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- carne moída (patinho)
- Carne moída com curry
- Carne moída indiana
- Carne moída sem gordura (patinho)
- Carne na lata
- Carne seca
- Carne Seca (usei carne-de-sol) já dessalgada e cozida
- Carne seca cozida e desfiada
- Carne serenada
- Carne-de-sol
- Carne-de-sol (ou charque)
- Carne-de-sol caseira
- Carne-de-sol com pinhão *
- Carnes
- Carnes de cordeiro
- Carnes em Curitiba
- Carnes grelhadas em Curitiba
- Carnes na brasa
- Carolina do Norte
- Carolines Cafe Key West
- Carpaccio
- Carpaccio com cogumelos
- Carpaccio de carne
- Carpaccio de cogumelos
- Carpaccio de hadoque defumado
- Carpaccio de hadoque e bottarga
- Carpaccio de salame e erva-doce
- Carpaccio de salmão defumado
- Carré
- Carré de Cateto
- Carré de cordeiro
- Carré suíno
- Carré suíno com molho de cogumelos
- Carreteiro alemão
- Carreteiro de costela
- Caruso
- Casa Carandaí
- Casa di Bell@
- Casa do Barreado
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- Casa Portuguesa
- Casa Valduga
- Casa Velha Curitiba
- casacorpr
- Casadinhos de goiabada
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- Casarecce Siciliane com Bacalhau e Couve de Bruxelas
- Casca de limão siciliano
- Cascas da abacaxi
- Cascatinha
- Cascavel
- Cascudinho frito
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- caso consiga)
- Casquinha
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- Casquinha de siri do Caçarola do Joca
- Cassoulet
- Castanha de caju moída
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- Castanha de caju picada
- Castanha do Pará (moída ou picada)
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- Castanha-do-Pará moída
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- Catchup
- Cateto
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- Caviar
- Caviar de quiabo
- Caviar vegetal
- cebola
- Cebola (eu usei a roxa)
- Cebola assada
- Cebola assada com tomilho
- Cebola bem picada
- Cebola cortada grosseiramente
- Cebola crocante
- Cebola em cubinhos
- Cebola em fatias finas
- Cebola em pedaços
- Cebola em rodelas
- Cebola em rodelas finas
- Cebola em tiras de 3 cm
- Cebola em tiras finas
- Cebola frita
- Cebola inteira
- Cebola na brasa
- Cebola na churrasqueira
- Cebola Pérola em fatias
- Cebola picad
- Cebola picada
- Cebola picada bem fina
- Cebola picada grosseiramente
- Cebola ralada
- Cebola roxa
- Cebola roxa caramelizada com vinagre balsâmico
- Cebola roxa cortada em tiras
- Cebola roxa em cubinhos
- Cebola roxa em fatias finas
- Cebola roxa em fatias pequenas
- Cebola roxa em tiras
- Cebola roxa em tiras finas
- Cebola roxa em tiras finíssimas
- Cebola roxa em tirinhas
- Cebola roxa média
- Cebola roxa picada
- cebola tirolesa
- Cebolas
- Cebolas brancas em fatias finas
- Cebolas carameladas
- Cebolas caramelizadas
- Cebolas em rodelas finas
- Cebolinha
- Cebolinha picada
- Cebolinha verde
- Cebolinha verde em rodelas finas
- Cebolinha verde em rodelinhas finas
- Cebolinha verde picada
- Cebolinhas Pérola grelhadas (em conserva)
- Cebolinho japonês
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- Celeiro Hamburguer
- Celeiro Hamburgueria Curitiba
- Céleri rémoulade
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- Cenoura em cubinhos
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- Cenoura em pedaços
- Cenoura em rodelas
- Cenoura pícada
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- Chocolate branco picado
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- Chocolate para cobertura (em lojas para confeiteiros)
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- coentro e manjericão)
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- Coentro picado
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- Cogumelo Paris
- Cogumelo Paris em conserva
- Cogumelo Paris em consrv
- Cogumelo Paris fresco
- Cogumelo Paris in natura
- Cogumelo Porcini fresco (usei o Shitake) em fatias
- Cogumelo Porto Belo ou Paris graúdo
- Cogumelo Shimeji (ou Shitake) fresco
- Cogumelo Shimeji cru
- Cogumelo Shimeji fresco
- Cogumelo Shitake
- Cogumelo Shitake em cubos (sem o caule)
- Cogumelo Shitake em fatias
- Cogumelo Shitake em lâminas
- Cogumelo Shitake em lâminas de 1 cm
- Cogumelo Shitake fresco
- Cogumelos
- Cogumelos (Shitake, Shimeji e Paris)
- Cogumelos comestíveis
- Cogumelos em conserva
- Cogumelos em conserva fatiados
- Cogumelos Enoki
- Cogumelos frescos (Paris
- Cogumelos frescos (Paris, Shitake ou Shimeji)
- Cogumelos gigantes
- Cogumelos grelhados
- Cogumelos marinados
- Cogumelos na pedra de sal rosa
- Cogumelos no azeite
- cogumelos Paris
- Cogumelos Paris em conserva
- Cogumelos Paris em fatias
- Cogumelos Paris fresco em cubos
- Cogumelos Paris fresco picado
- Cogumelos Paris frescos
- Cogumelos Paris graúdos (7/8 cm de diâmetro)
- Cogumelos Paris in natura
- Cogumelos Pleorotus
- Cogumelos recheados
- Cogumelos recheados com espinafre
- Cogumelos Shimeji
- Cogumelos Shimeji (ou outro de sua preferência)
- Cogumelos Shimeji em pedaços pequenos
- Cogumelos Shimeji fresco (ou outro de sua preferência)
- Cogumelos Shitake
- Cogumelos Shitake desidratados
- Cogumelos Shitake em fatias
- Cogumelos Shitake fesco médio (ou Paris)
- Cogumelos Shitake in natura
- Cogumelos Shitake pequenos
- Cogumelos Shitake picados
- Cogumelos shitake recheados com alho-poró
- Cogumelos Shitake sem os talos
- Cogumelos Shitake sem os talos e picado
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- Ervilha fresca congelada
- Ervilha seca
- Ervilha torta
- Ervilhas
- Ervilhas frescas
- Ervilhas frescas congeladas
- Eryngui
- Escabeche
- Escalopes
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- Escargot
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- Escarola com bacon.Tutu de feijão com escarola e bacon
- Escócia
- Escolher vinhos para a Páscoa
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- Escondidinho de carne com creme de milho
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- Escondidinho de rabada
- Escondidinho de rabada e aipim
- escorridos e picados
- Esfiha
- Esfiha aberta de carne
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- Espaguete
- Espaguete à bolonhesa
- Espaguete a boscaiola
- Espaguete alho e óleo
- Espaguete alho e óleo com brócolis e cogumelos
- Espaguete alho e óleo com espinafre e pinolis
- Espaguete alla Amatriciana
- Espaguete alla Norma
- Espaguete ao Molho Sugo
- Espaguete ao Pomodoro
- Espaguete com abobrinha e alcaparras
- Espaguete com anchovas
- Espaguete com costela
- Espaguete com fonduta de queijo
- Espaguete com fonduta de queijo e cogumelos
- Espaguete com manteiga de sálvia e lardo di colonnata
- Espaguete com pinolis na cestinha de parmesão
- Espaguete com ragu de costela
- Espaguete com tomates
- Espaguete com tomates frescos
- Espaguete Criolo
- Espaguete de abobrinha
- Espaguete de abobrinha e shitake
- Espaguete de pupunha
- Espaguete de pupunha com brócolis
- Espaguete Norma
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- Espaguete verde
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- Espanhol
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- Espetinho de queijo
- Espetinho de queijo coalho com bacon
- Espetinho de queijo muçarela
- Espetinho de quiabo e bacon
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- Espetinhos de frango
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- Espetos
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- Espinafre (somente as folhas)
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- etc.)
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- Família Ramalho Gastronomia
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- Macarrão tipo Ruote (ou Farfalle ou Fusilli)
- Macarrão Tortiglioni (ou o de sua preferência)
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- Macarrão três queijos
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- Maionese caseira de leite
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- Maionese verde de leite
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- Manga em cubinhos
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- Manteiga aromatizada
- Manteiga Café de Paris
- Manteiga caseira
- Manteiga clarificada
- Manteiga clarificada morna
- Manteiga de alcaparras
- Manteiga de alho
- Manteiga de Alho, Alcaparras e Ervas
- Manteiga de boa qualidade
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- Manteiga derretida
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- Molho de shitake
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- Molho rápido de tomate
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- Molho Tabasco caseiro
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- Panquecas
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- Pão Ciabatta individual
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- Pasta de abacate com queijo Roquefort e azeitonas
- Pasta de abacates e queijo gorgonzola
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- Pasta de alho assado e shitake
- Pasta de atum
- Pasta de Atum e Espinafre
- Pasta de gorgonzola
- Pasta de Linguiça Blumenau
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- Patê de alho assado e shitake
- Patê de alho e shitake
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- Patê de queijo Roquefort
- Patê de tender
- Patês
- Pato (usei coxas e sobrecoxas)
- Pato Branco
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- Pato em pedaços (menos o peito)
- Pato guisado
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- Pernil
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- Pernil assado em pedaços pequenos
- Pernil com pão e molhos
- Pernil de javali
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- Pesto
- Pesto de Bottarga
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- Pesto genovês
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- Picanha na crosta de sal grosso
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- Pierogui
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- Pimenta Bhut Jolokia
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- Pimenta Dedo-de-Moça (opcional)
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- Pimenta dedo-de-moça em cubinhos
- Pimenta dedo-de-moça picada
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- Pimenta em conserva
- Pimenta em grão
- Pimenta em grãos
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- Pimenta Jalapeño verde
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- Pimenta malagueta fresca picada
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- Pimenta síria, sal e limão
- Pimenta verde
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- Pimenta-de-cheiro creme
- pimenta-do-reino
- Pimenta-do-reino em grãos
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- Pimentão
- pimentão amarelo
- Pimentão amarelo em cubinhos
- Pimentão amarelo em cubos
- Pimentão amarelo em cubos pequenos
- Pimentão amarelo em quadrados de 3 cm
- Pimentão amarelo médio
- Pimentão amarelo ou vermelho picado
- Pimentão amarelo picado
- Pimentão em cubinhos
- Pimentão picado
- Pimentão verde
- Pimentão verde em cubinhos
- Pimentão verde em cubos
- Pimentão verde em quadrados de 3 cm
- Pimentão vermelho
- Pimentão vermelho e amarelo em pedaços pequenos
- Pimentão vermelho e/ou amarelo
- Pimentão vermelho em cubinhos
- Pimentão vermelho em cubos
- Pimentão vermelho em quadrados de 3 cm
- Pimentão vermelho em tiras
- Pimentão vermelho em tiras de 3 cm
- Pimentão vermelho médio
- Pimentão vermelho picado
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- Pimentas recheadas
- Pimentões
- pimentões e espinafre
- Pimentões grelhados em cubos
- Pinã Colada
- Pinh
- Pinha
- Pinhão
- Pinhão com manteiga e alho
- pinhão cozido
- Pinhão cozido e descascado
- Pinhão cozido e descascado em lascas finas
- Pinhão cozido e picado
- Pinhão cozido em fatias finas
- pinhão e banana
- Pinhão na chapa
- Pinheiro
- Pinheiro do Paraná
- Pinolis
- Pinolis (ou castanha-de-caju picada)
- Pinot Noir
- Pintado da Amazônia
- Pintado da Amazônia (ou outro peixe de sua preferência)
- Pipoca
- Pipoca de sagu
- Pipoca gourmet
- Pipoca gourmet de Leite Ninho
- Piquenique em Portugal
- Pirão de peixe
- Pirarucu
- Pistaches descascados
- Pizza
- Pizza com massa de pão
- Pizza de carne de sol
- Pizza de espinafre
- Pizza de frigideira
- Pizza de frigideira com espinafre e cogumelos
- Pizza de hadoque
- Pizza de hadoque defumado
- Pizza de Jamon Serrano e Gorgonzola
- Pizza de mini alcachofras e cogumelos
- Pizza de mini alcachofras e Presunto Parma.Pizzas
- Pizza florentina
- Pizza Margherita
- Pizza Portuguesa
- Pizzarias
- Pizzarias em Curitiba
- Pizzas
- Planet Hollywood Observatory
- Planet Hollywood Orlando
- Planet Hollywwod
- Plantas comestíveis
- Plantas comestíveis não convencionais
- Pó para revestimento dourado
- Pobre juan
- Point da tapioca
- Poivre vert
- Polenta
- Polenta amarela
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- Polenta brustolada
- Polenta brustolada com Blumenau e mostarda
- Polenta brustolada com espinafre e patê de foie gras
- Polenta brustolada com molho de queijo
- Polenta com cogumelos
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- Polenta pronta (em cilindro
- Polenta pronta (em cilindro, de preferência)
- Polpa de cupuaçu natural
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- Porto Belo
- Porto Canoas
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- Praia da Luz
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23 de abril de 2012
Semana Gaúcha. A Chef Claudia Habas tomará conta do OBA Gastronomia por quatro dias, mostrando receitas tradicionais gaúchas.
9 de outubro de 2012
Não gosto muito de renomear pratos, principalmente os tradicionais. Acho um pouco errado coisas como feijoada de frutos do mar, bolinho de barreado e por aí […]
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25 de janeiro de 2013
Em mais um almoço na casa de minha querida amiga e colaboradora deste site, Regina Maria Franco, tive o prazer de comer novamente o Arroz Árabe […]
15 de abril de 2013
Santa Felicidade, o bairro italiano aqui de Curitiba, é famoso por seus pratos fartos, onde a galinha tem papel de destaque, acompanhada de polenta e salada […]
6 de fevereiro de 2014
Ir a um restaurante alemão é ir esperando fartura. Todos os que conheço primam pela generosidade na quantidade de comida servida. Sobrar é lei nestes estabelecimentos. […]
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Os portugueses possuem muitos pratos em que a base é arroz. Costumo dizer que fazem arroz de tudo. E todos com seus encantos. Dentre tantos, eu […]
23 de julho de 2018
Não tem quem não goste de bolinhos. Ao menos eu não conheço. Fáceis de fazer, ideais para reaproveitar sobras, os bolinhos sempre vão bem. Que tal […]