Torta Prática de Maçã Verde
No OBA Gastronomia de hoje, uma receita rápida, simples e gostosa da Paula Alvarez. Para quem tem pressa. Bom dia, Boa Tarde e Boa Noite! Estou de volta, depois de…
Nhá Benta
Na semana que antecede a Páscoa, minha querida amiga Regina Franco (sempre presente por aqui), nos traz a receita de um dos mais queridos doces feitos com chocolate: Nhá Benta.…
Caipirinha de Groselha
Este assunto já esteve aqui no OBA. Sumiu devido a um problema técnico que tivemos com o site. Achei que deveria voltar e publico de novo. Dia destes, andando pelo…
Caipirinha de Carambola e Morango
Seguindo a onda de ontem aqui pelo OBA Gastronomia, onde a estrela foi a caipirinha de groselha, hoje mais uma fruta um pouco diferente enfeita o monitor: a carambola. Apesar…
Pão de Férias (Crianças na cozinha)
Férias escolares quase acabando e crianças ansiosas. Algumas mais, outras menos, claro. O primeiro dia do ano na escola é sempre um acontecimento, assim como o último. Difícil escolher qual…
Ovo em Cocotte com Tomate
Ovos cozidos em cocottes (pequenos ramequins refratários) constituem uma das entradas mais saborosas e práticas que conheço. As possibilidades são inúmeras, podendo ser usados os mais diversos ingredientes em seu…
Arroz – doce
Mais uma vez, minha querida amiga e colaboradora deste site, Regina Maria Franco, nos presenteia com uma daquelas comidas que tem sabor de infância, de casa de avó: arroz-doce. Uma…
Bolinhos Natalinos
Mais um Natal chegou. Época de confraternizações em volta de uma mesa repleta de guloseimas. Perus, tenders, lombos, chesters, farofas variadas, arroz de tudo quanto é jeito e claro, bolos.…
Macarons com Sorvetes da Amazônia
Uma super sugestão no OBA Gastronomia de hoje. Perfeita para você preparar em seu Natal. Para aproveitar as festas de fim de ano e se refrescar com uma sobremesa deliciosa,…
Cuque – Cuca – Ströelzenkuchen
Cuque, derivado da palavra alemã "Kuchen", é um dos bolos mais consumidos no sul do Brasil. Aqui no Paraná, recebe o nome Cuque, enquanto em Santa Catarina e Rio Grande…