Saladas

A melhor seleção de saladas da web!

5 de outubro de 2016

Salada Caesar em Cestinha de Massa de Pastel

Salada Caesar é uma das mais famosas do mundo. Presente no cardápio de milhares de restaurantes, seu segredo está no molho, uma mistura de maionese, creme […]
4 de outubro de 2016

Aipo (Salsão) com Rémoulade (Céleri Rémoulade)

O OBA Gastronomia de hoje traz um ingrediente que muita gente não dá a devida importância, o aipo ou salsão. Aqui no Brasil estamos mais habituados […]
29 de setembro de 2016

Você já experimentou Azedinha?

Se você nunca comeu Azedinha, está na hora de provar. Apesar de não ser tão fácil de encontrar aqui em Curitiba, vale a pena você dar […]
26 de agosto de 2016

Serralha – Erva daninha que se come

Quem tem quintal em casa sabe a luta que é deixa-lo livre das ervas daninhas. Aqui em casa não é diferente. Crescem como se nada as […]
22 de agosto de 2016

Salada de Bacalhau

O OBA Gastronomia de hoje traz uma sugestão fantástica para vocês prepararem em um almoço mais festivo. Uma Salada de Bacalhau para comer rezando, como falam. […]
16 de maio de 2016

Salpicão de Bacalhau

Salpicão é sempre uma boa ideia, seja para ser servido como entrada ou seja figurando como prato principal. Fugindo um pouco do frango tradicional, é possível […]
20 de abril de 2016

Ninhos de Abobrinha com Maionese de Aceto Balsâmico

Abrir um almoço ou jantar com uma salada montada é sempre bom e dá um certo ar de refinamento. A sugestão de hoje no OBA Gastronomia […]
10 de março de 2016

Quiabo – Aprenda a preparar e tire a cisma

Se existem vegetais que dividem tanto a preferência das pessoas, o quiabo ocupa um lugar de destaque. É o típico caso de amor e ódio. Às […]
2 de fevereiro de 2016

Panzanella – A salada de pão da Toscana

Continuando nosso passeio pela Toscana, hoje chega a vez de uma das saladas mais emblemáticas da culinária italiana, a Panzanella. Apesar da simplicidade de seu preparo, […]