Saladas

A melhor seleção de saladas da web!

10 de outubro de 2014

Cogumelos Enoki e uma salada

Cogumelos são bonitos por natureza. Imagine um que se sobressai a todos no quesito beleza. Assim é o Enoki. Esta semana, em um passeio habitual ao […]
4 de agosto de 2014

Molho Cremoso de Roquefort para saladas

Como o sol resolveu dar as caras por aqui e até esquentou um pouco, o OBA Gastronomia começa a semana sugerindo um molho delicioso para compor […]
30 de julho de 2014

Cestinha de Parmesão – OBA Gastronomia TV

No OBA Gastronomia de hoje, mais um vídeo produzido pela Pamka TV. Desta vez a sugestão é uma bela maneira de apresentar uma salada aos seus […]
19 de maio de 2014

Salada de Favas com Molho Cremoso

Saladas são sempre bem vindas. Refrescantes e saudáveis, elas tanto podem abrir um evento como ser a estrela principal, servida como refeição única. São versáteis, aceitando […]
19 de março de 2014

Salada de Escarola e Bacon – A salada de Santa Felicidade

Dia destes, na gravação de mais um programa para o OBA Gastronomia TV, meu amigo e parceiro de vídeo Paulo Zanatta comentou sobre salada de escarola […]
13 de fevereiro de 2014

Croûtons de Alho e Salsinha

Existe uma regra básica em Gastronomia que merece ser comentada aqui. Se você observar a grande maioria dos pratos feitos por Chefs, verá que quase todos […]
11 de fevereiro de 2014

Mais uma salada – Paulo Zanatta

O OBA Gastronomia traz hoje mais uma salada, em homenagem aos dias escaldantes que tem feito por todo o Brasil. Desta vez, meu amigo Paulo Zanatta, […]
10 de fevereiro de 2014

Uma salada e uma foto

Em tempos de calor extremo aqui pelo sul do Brasil, o OBA Gastronomia traz uma super salada feita pela minha querida amiga e colaboradora deste site […]
28 de novembro de 2013

Salada Caprese Tradicional

Dia destes, a Chef Eliane Carvalho, do Brie Restô de São Paulo e que respeito demais, escreveu em seu Facebook que se existe uma união perfeita, […]