Milho Verde Assado na Brasa com a palha
Que milho verde é uma delícia, todo mundo sabe, é uma unanimidade. Seus grãos oferecem uma quantidade enorme de modos de preparo, desde simplesmente cozidos até em receitas mais elaboradas.…
Confira uma seleção especial de receitas
Bife de Chorizo Wagiu Da Fazenda Açougue Gourmet
Aprenda a fazer o churrasco perfeito em oito passos
Lucas Ribas, sócio-fundador do Da Fazenda Açougue Gourmet, dá dicas essenciais para não fazer feio na hora de preparar aquela carne. No Brasil, fazer um churrasco virou sinônimo de comemoração…
Lasanha de Tomate e Abobrinha
Há um tempo atrás vi esta receita em algum lugar, não lembro exatamente onde. Achei interessante e fiquei de experimentar. O tempo passou e acabou caindo no esquecimento. Ontem alguém…
Missoshiru com Wakame e Tofu
Com os dias ficando cada vez mais frios, servir uma sopa como entrada de um almoço é sempre bem vindo. Tomar um caldo quente antes da refeição principal, além de…
Vol-au-Vent de Espinafre e Ovos
Vol-au-vent é uma das preparações mais fantásticas que conheço. Estas "caixinhas" de massa folhada que podem receber recheios doces e salgados são sempre um sucesso. Quando penso em alguma entrada…
Café Cremoso por Regina Franco
Existem receitas que "bombam" na Internet, com milhões de likes e compartilhamentos, virando um hit quase instantâneo. Café Cremoso é uma delas. Minha querida amiga e colaboradora frequente deste espaço, Regina…
Espaguete Alho e Óleo com Espinafre e Pinolis
Uma das receitas com macarrão que mais gosto é o Espaguete Alho e Óleo. Rápido e fácil de preparar, é perfeito para qualquer hora ou evento. Desde um almoço trivial…
Missoshiru – Sopa de Missô
Sopa de missô (em japonês: 味噌汁|, transl. missoshiru) é um prato da culinária japonesa, consumido costumeiramente com frequência pelos japoneses. Normalmente é preparado com soja, hondashi, tofu, cebolinha; algumas vezes…
Pa Amb Tomaquèt – Uma “tapa” para todas as horas
Tapas, os deliciosos petiscos espanhóis para se comer com as mãos, são sempre uma excelente pedida. Na sua maioria de preparo simples e rápido, estas "comidinhas" agradam em cheio e…
Três drinques para seu feriado – Francisco André – Ifff! Bar
Nada melhor do que um drinque para aproveitar o feriado, não é? Pensando nisso, o Barman Francisco André, do Ifff! Bar, em Campinas, preparou três receitas especiais para toda a…