Receitas do OBA! – Página: 123

Arroz – doce

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de janeiro de 2013
Post category:Receitas do OBA!Sobremesas
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Mais uma vez, minha querida amiga e colaboradora deste site, Regina Maria Franco, nos presenteia com uma daquelas comidas que tem sabor de infância, de casa de avó: arroz-doce. Uma…

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Churrasco turbinado

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de janeiro de 2013
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Desculpem-me os gaúchos mais tradicionais, mas churrasco temperado é bom demais. Esta história de que carne na brasa só merece um salzinho grosso é uma grande besteira, pura birra. Um…

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Spaghetti com Salsicha – Um prato para a Carol

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de janeiro de 2013
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Macarrão com salsicha. Sim, uma das combinações mais odiadas e amadas neste mundo das massas. Tem gente que não pode nem pensar e tem quem ame de paixão. Diria até…

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Um bolo, um novo ano, um cigarro mentolado – Fal Azevedo

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de janeiro de 2013
Post category:Colunistas Notas Amorosas de Um Jantar-Dançante Pães e afins Receitas do OBA!Sobremesas
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Começar 2013 com crônica novinha da Fal Azevedo é um presente para todos os leitores do OBA! Com receitinha, vira festa. Fal, como sempre fantástica! Ia começar o texto dizendo…

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Um brinde com Kir Royal

Post author:Orlando Baumel
Post published:1 de janeiro de 2013
Post category:Bebidas Brancos e Tintos Drinks e Coquetéis Receitas do OBA!
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Kir Royal é um drink feito com Champagne e Creme de Cassis. Uma combinação simples e que se transformou em um dos coquetéis mais charmosos do mundo. Kir Royal é…

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Salada de Lentilhas com Molho de Iogurte

Post author:Orlando Baumel
Post published:28 de dezembro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Saladas
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Mais um ano se acabando e a ceia de reveillon chegando. Nesta altura do campeonato, você já deve estar com tudo em mente, quase comprado, só esperando o dia chegar.…

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Pururucar

Post author:Orlando Baumel
Post published:26 de dezembro de 2012
Post category:Carnes Receitas do OBA!Técnicas e Bases Técnicas gastronomicas
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Passado o Natal, onde as aves reinam quase soberanas, aproxima-se o ano novo. Na passagem do ano as aves perdem o posto para os suínos. Leitões inteiros, pernis e lombos…

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Bolinhos Natalinos

Post author:Orlando Baumel
Post published:24 de dezembro de 2012
Post category:Pães e afins Receitas do OBA!Sobremesas
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Mais um Natal chegou. Época de confraternizações em volta de uma mesa repleta de guloseimas. Perus, tenders, lombos, chesters, farofas variadas, arroz de tudo quanto é jeito e claro, bolos.…

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Farofa Crisps de Natal – Chef Reinhard Pfeiffer

Post author:Orlando Baumel
Post published:22 de dezembro de 2012
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Das muitas sugestões de cardápios natalinos que o OBA Gastronomia recebeu, selecionei esta para nossos leitores. Uma farofa, mesmo porque Natal e Ano Novo tem de ter farofa sempre. Uma…

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Croquetes de Carne

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de dezembro de 2012
Post category:Carnes Entradas Finger Foods Receitas do OBA!
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Nesta época de festas, peregrinações em shoppings, com o tempo passando e muita coisa para pensar e comprar, um lanche em alguma lanchonete com boa cara é inevitável. Comer algo…

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