Receitas do OBA! – Página: 103

Tutu de Feijão

Post author:Orlando Baumel
Post published:31 de janeiro de 2014
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Tutu de feijão é uma daquelas receitas que encontramos em várias formas de preparo. Feijão moído ou soltinho, preto ou mulatinho, com farinha de mandioca ou farinha de milho, mais…

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Pizza de Hadoque

Post author:Orlando Baumel
Post published:30 de janeiro de 2014
Post category:Massas Pães e afins Receitas do OBA!
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Assim como ontem, a estrela de hoje no OBA Gastronomia é o hadoque defumado. Desta vez ele aparece como protagonista de uma bela pizza. Pizza para ser chamada de gourmet.…

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Ovos Mexidos com Carpaccio de Hadoque Defumado

Post author:Orlando Baumel
Post published:29 de janeiro de 2014
Post category:Entradas Peixes e afins Receitas do OBA!
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Uma das coisas que mais gosto em Gastronomia é como podemos transformar algo simples em um prato sofisticado adicionando apenas um ingrediente. É o caso da receita que trouxe para…

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Pastel de Espinafre

Post author:Orlando Baumel
Post published:27 de janeiro de 2014
Post category:Guarnições Massas Pratos com Ovos Receitas do OBA!
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Desconheço quem não goste de pastel. Com os mais variados recheios, é sempre bem vindo em qualquer hora. Carne, palmito, queijo, camarão e mais uma infinidade de ingredientes menos usuais…

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Minha Panqueca de Carne

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de janeiro de 2014
Post category:Carnes Massas Receitas do OBA!
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Panqueca é uma das comidas mais apreciadas que conheço. Em qualquer idade ela faz sucesso. Não à toa. Esta massinha redonda, depois de recheada é irresistível. De tal maneira que…

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Salada de Folhas Novas, Bacon e Ovo

Post author:Orlando Baumel
Post published:22 de janeiro de 2014
Post category:Receitas do OBA!
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Com o calor que está fazendo e seguindo a sugestão de uma amiga mais que querida, o OBA Gastronomia de hoje está de acordo com a temperatura. Uma bela salada,…

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Piña Colada

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de janeiro de 2014
Post category:Bebidas Drinks e Coquetéis Receitas do OBA!
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Piña colada é a estrela do OBA Gastronomia de hoje. O coquetel, criado em Porto Rico em 1954, é um dos que mais fazem sucesso entre o sexo feminino. A…

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Pão Francês Rústico

Post author:Orlando Baumel
Post published:20 de janeiro de 2014
Post category:Pães e afins Receitas do OBA!
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O OBA Gastronomia traz hoje mais uma receita de pão para você preparar em uma destas tardes gostosas de verão. Desta vez a estrela é Pão Francês. Não exatamente aquele…

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Conserva de Pimentas

Post author:Orlando Baumel
Post published:17 de janeiro de 2014
Post category:Ervas e Especiarias Ingredientes Molhos Receitas do OBA!
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A variedade de pimentas que o Brasil possui é de encher os olhos de qualquer apreciador das ardidinhas. De todas as cores e todos os níveis de ardência, encanta até…

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Beiju e Cuscuz

Post author:Orlando Baumel
Post published:15 de janeiro de 2014
Post category:Pães e afins Receitas do OBA!
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Em minha estadia em Porto Belo, na Pousada Jardim Porto Belo (minha casa durante estes dias), fui apresentado a dois quitutes da culinária local pela proprietária do local, Eid Souza…

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