Biscoitinhos de Nata
Paula Alvarez nos traz hoje uma "receita de vó". Oi Pessoas. Hoje compartilho com vocês um dos quitutes que mais amo, Biscoitinhos de Nata. Eles são feitos por minha família…
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Biscoitinhos de Nata
Diversas receitas de pães para o seu deleite
Torta de Pizza da Hakuna Matata
Mais um feriado e mais uma vez neste que acho um dos lugares mais lindos que conheço. A Pousada Hakuna Matata, em Morretes, no pé da Serra do Mar. Tudo…
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Torta de Pizza da Hakuna Matata
Pão de Casa
Pão é uma das mágicas que a Gastronomia nos proporciona. A mágica da transformação. Um amontoado de ingredientes sólidos e líquidos, transformados em uma massa que cresce e depois de…
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Pão de Casa
Bolo de Rolo de Pernambuco
Patrimônio do Nordeste. Passeando pelo Mercado Municipal de Curitiba, deparei-me com um dos doces mais típicos da culinária brasileira: o bolo de rolo. Trazer para o OBA Gastronomia e dividir…
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Bolo de Rolo de Pernambuco
Quiche de Espinafre
Uma quiche da Marisa Ono! Adoro quiches. Sou fã destas pequenas e deliciosas tortas, que aguçam a criatividade de qualquer cozinheiro. Uma receita básica, que com um pouco de imaginação,…
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Quiche de Espinafre
Rosca Estrela
Uma super colaboração para o OBA. Minha querida amiga Regina Maria, amiga de muito tempo, é quem faz as honras da casa por aqui hoje. Uma querida amiga que tive…
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Rosca Estrela
Bolinho de Queijo do Santuário
O Bolinho de Queijo do Luis Claudio.
O Luis Claudio Correia, proprietário do Santuário Nhundiaquara, é daquelas pessoas que capricham em tudo o que faz. (mais…)
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Bolinho de Queijo do Santuário
Pão de Batata e variações
Pães de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje receitas dos pães que fazem a festa em Bento Gonçalves. (mais…)
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Pão de Batata e variações
Pão de Alho da casa
Incrementando o Churrasco.
Pão de alho é uma coisa maravilhosa. Ainda mais quando fazemos o nosso. (mais…)
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Pão de Alho da casa
Cantucci
Duro de roer, bom de comer.
Cantucci são pequenos biscoitos doces, secos e duros, enriquecidos com amêndoas, pinoli ou sementes de anis. (mais…)
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Cantucci