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Lugares e Comidas

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Bolo de Cenoura – Érica Rossatto

Bolo de Cenoura – Érica Rossatto

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de setembro de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração especial. A Érica Rossatto, uma estudante de Engenharia de Alimentos, enviou sua receita de Bolo de Cenoura. O sonho da Érica é…

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Batatas Duchesse (Duquesa)

Batatas Duchesse (Duquesa)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:30 de agosto de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Mais uma vez o OBA abre espaço para esta querida amiga e  colaboradora que é a Regina Franco. É sempre uma alegria compartilhar as peripécias culinárias desta pessoa tão especial.…

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Batata Rösti com Cogumelos

Batata Rösti com Cogumelos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de agosto de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Quem aparece novamente aqui pelo OBA Gastronomia é minha querida amiga e grande cozinheira Regina Franco. Desta vez, com uma receita típica da Suiça, a Batata Rösti. Aqui no Brasil,…

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Panqueca de Carne com Molho Alfredo

Panqueca de Carne com Molho Alfredo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de agosto de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Hoje no OBA Gastronomia, mais uma super colaboração de minha querida amiga Regina Franco. Uma receita para deixar um almoço do dia-a-dia com cara de domingo. Quase impossível encontrar alguém…

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Pudim de Pinhão

Pudim de Pinhão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:3 de agosto de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:1 Comentário

Hoje quem aparece aqui pelo OBA Gastronomia com um belo prato é o Chef Lucas Casarin, do Hotel Alpestre, em Gramado. A receita é uma das preparadas na cozinha do…

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Rosbife

Rosbife

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de julho de 2012
  • Post category:Carnes/De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Comidas tem um dom único: o de sentirmos quando é feita com carinho. Podemos sentir isto em cada garfada. E foi assim um domingo  destes que passou. Convidado por minha…

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Cupcake de Limão

Cupcake de Limão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:21 de maio de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:5 Comentários

Deliciosos bolinhos. Mais uma vez,  minha querida amiga Regina Maria aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Desta vez com uma deliciosa receita de cupcake de limão. Estes pequenos bolinhos que fazem…

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Rosca Estrela

Rosca Estrela

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de maio de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:3 Comentários

Uma super colaboração para o OBA. Minha querida amiga Regina Maria, amiga de muito tempo, é quem faz as honras da casa por aqui hoje. Uma querida amiga que tive…

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Muqueca de peixe da Mami (da Marilze)

Muqueca de peixe da Mami (da Marilze)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de abril de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Peixes e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Uma colaboração especial para o OBA Gastronomia. (mais…)

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Bacalhau à Portuguesa da Simone

Bacalhau à Portuguesa da Simone

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de abril de 2012
  • Post category:De amigos para o OBA!/Peixes e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Um Bacalhau Surreal.

Uma super colaboração no OBA Gastronomia de hoje. (mais…)

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