O OBA Gastronomia de hoje não traz uma receita, mas uma maneira de usar outra receita que publiquei no último post, Geleia de Bacon. Se você fizer uma busca rápida…
Para quem curte a mistura doce/salgado e bacon, esta é a "gordice" perfeita. Não sei a origem, mas tenho quase certeza que é americana, só pelo jeitão. Esta geleia é…
Ingredientes RAGU • 500 g de carne de cordeiro sem osso, em pedaços pequenos • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 cebola-roxa pequena picada • 3 dentes de alho…
Hard Rock Hotel oferece retiro em meio à natureza com experiência de astro do rock. O hotel será construído na Ilha do Sol, no estado do Paraná, e contará com…
A receita de hoje no OBA Gastronomia é daquelas para guardar bem guardada. Arroz de Puta Rica, prato típico da culinária goiana, uma Galinhada turbinada, é quem enfeita as páginas…
Sou professora universitária, pesquisadora. Mineira, adoro uma comida cheia de afeto e com cheiro de casa de mãe. “Aceita um pãozinho de queijo com café? Acabou de almoçar? Então um…
O tradicional prato da casa figura no livro lançado em 2017, que celebra os 15 anos do estabelecimento, com receitas de sucesso. Com 15 anos completos em 2017, o Restaurante…
Fazia tempo que um de meus ingredientes preferidos, aspargo fresco, não dava as caras aqui pelo OBA Gastronomia. E voltou em uma receita deliciosa, perfeita para ser servida em um…
A Oceania Cruises, linha de cruzeiros líder mundial culinária e destinos, expandiu o aclamado serviço de almoço com cardápio The Bistro e introduziu uma nova lista de menus com mais…
Conheça 10 receitas “tipicamente italianas” que só existem no Brasil São diversas as receitas atribuídas à culinária italiana, mas que na verdade foram inventadas ou adaptadas em terra brasileira. Com a…