Feijoada – A receita que uso
A Feijoada do Oba Gastronomia
O Oba traz hoje um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira. (mais…)
Cozido Brasileiro
Comidas devagar…
O Oba traz hoje um prato herdado de nossos irmãos portugueses: o Cozido. E feito em homenagem a quem cuida deste Blog de uma maneira maravilhosa, a Carol! (mais…)
Marinadas para Churrasco
Marinadas para Churrasco!
O post de hoje é para minha amiga Gasparzinha, do Blog No Soup for you, de Portugal. Idéias para marinadas em churrasco. (mais…)
Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas
Crostas – Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas!
O Oba traz hoje uma das melhores técnicas para o preparo de carnes: coberta por crostas! (mais…)
Comida Caseira
Quirerinha da Lapa!
Em mais uma segunda-feira caseira, o Oba traz hoje uma receita típica paranaense: Quirerinha da Lapa. (mais…)
Saltimbocca
Saltimbocca Romana – Duas versões!
O Oba traz hoje um dos pratos mais famosos e deliciosos do mundo: Saltimbocca! Em duas versões. (mais…)