Skip to content
  • Home
  • Sobre Nós
    • Quem Somos
    • OBA em Casa
    • Publicidade
      • Contato
    • Na Mídia
  • Receitas
    • Todas As Receitas
      • Índice de Receitas
    • CARNES
      • Aves
      • Carnes
      • Peixes e Afins
    • ENTRADAS
      • Entradas
      • Saladas
    • REFEIÇÕES RÁPIDAS
      • Sanduíches
      • Finger Foods
    • DOCES E SOBREMESAS
      • Doces FinosColuna da Nathalia Figueiró sobre Doces Finos
      • SobremesasToque final em qualquer refeição.
      • Finger FoodsOpções deliciosas!
    • BEBIDAS
      • E pra beber?
      • Brancos e Tintos
      • Cervejas
      • Drinks e Coquetéis
    • GASTRONOMIA
      • Técnicas e BasesAprenda as técnicas gastronômicas aqui no Oba!
      • Técnicas gastronomicas
      • Biblioteca Gastronômica
      • Equipamentos de cozinha
      • Ervas e Especiarias
      • Ingredientes
      • Bases de cozinha
    • GUARNIÇÕES
      • Pães e afinsDiversas receitas de pães para o seu deleite
      • GuarniçõesAcompanhamentos para todos os tipos de pratos
      • MassasSpaguettis, macarrões, lasanhas e muito mais.
      • MolhosTodos os tipos de molhos para os mais variados pratos
      • Pratos com OvosToda a versatilidade deste ingrediente básico em qualquer culinária
      • SopasDeliciosas sopas para esquentar seu inverno.
  • Colunistas
    • Todas as Colunas
      • AconteceA cobertura de tudo que acontece no mundo da Gastronomia
      • Bolinhos da TelinhaConfira o passo a passo dos nossos cupcakes.
      • Coluna da K
      • Design e UtilidadesDicas da Carolina Figueiredo de utensílios para cozinha, com muito design e informação.
      • E pra beber?
      • France ExpressUm pouco da França por Tereza Rattz
      • Notas Amorosas de Um Jantar-DançanteDeliciosas e emocionantes crônicas da querida Fal Azevedo
      • NutriçãoAcompanhe as dicas sobre Nutrição aqui no Oba!
      • Índice de Nutrição
      • Oba Por AíUm pouco do que as pessoas viram por ai!
  • O Oba visitou!
    • TODOS OS LOCAIS
      • Índice
    • POR CATEGORIA
      • Bares
      • Cafés
      • Restaurantes
      • Locais
Menu Fechar
  • Home
  • Sobre Nós
    • Quem Somos
    • OBA em Casa
    • Publicidade
      • Contato
    • Na Mídia
  • Receitas
    • Todas As Receitas
      • Índice de Receitas
    • CARNES
      • Aves
      • Carnes
      • Peixes e Afins
    • ENTRADAS
      • Entradas
      • Saladas
    • REFEIÇÕES RÁPIDAS
      • Sanduíches
      • Finger Foods
    • DOCES E SOBREMESAS
      • Doces Finos
      • Sobremesas
      • Finger Foods
    • BEBIDAS
      • E pra beber?
      • Brancos e Tintos
      • Cervejas
      • Drinks e Coquetéis
    • GASTRONOMIA
      • Técnicas e Bases
      • Técnicas gastronomicas
      • Biblioteca Gastronômica
      • Equipamentos de cozinha
      • Ervas e Especiarias
      • Ingredientes
      • Bases de cozinha
    • GUARNIÇÕES
      • Pães e afins
      • Guarnições
      • Massas
      • Molhos
      • Pratos com Ovos
      • Sopas
  • Colunistas
    • Todas as Colunas
      • Acontece
      • Bolinhos da Telinha
      • Coluna da K
      • Design e Utilidades
      • E pra beber?
      • France Express
      • Notas Amorosas de Um Jantar-Dançante
      • Nutrição
      • Índice de Nutrição
      • Oba Por Aí
  • O Oba visitou!
    • TODOS OS LOCAIS
      • Índice
    • POR CATEGORIA
      • Bares
      • Cafés
      • Restaurantes
      • Locais

Carnes

  1. Início>
  2. Blog>
  3. Carnes>
  4. Página 21

Arroz de Braga

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:7 de junho de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:16 Comentários

O Arroz português do Brasil.

Um arroz luso-brasileiro. (mais…)

Continuar lendo Arroz de Braga

Carne Cruda

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:29 de maio de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

A pedidos.

De minha querida amiga Karoline, a Dona do Mundo. (mais…)

Continuar lendo Carne Cruda

Bisteca à Fiorentina

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:15 de maio de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:9 Comentários

Bistecca alla Fiorentina.

O filé da Toscana. (mais…)

Continuar lendo Bisteca à Fiorentina

Bife como na Itália

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de maio de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:5 Comentários

Tagliata di Manzo.

O saboroso bife italiano. (mais…)

Continuar lendo Bife como na Itália

Fígado à Veneziana

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:30 de abril de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:5 Comentários

Fígado Acebolado.

O suculento fígado de vitela. (mais…)

Continuar lendo Fígado à Veneziana

Costela Fogo de Chão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de abril de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:13 Comentários

A tradição do Fogo de Chão.

O método mais antigo de assar carnes. (mais…)

Continuar lendo Costela Fogo de Chão

Feijoada da Xuxu

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de abril de 2010
  • Post category:Carnes/De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

Feijoada Completa.

Uma Feijoada prá lá de gostosa. (mais…)

Continuar lendo Feijoada da Xuxu

Ossobuco

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de março de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:3 Comentários

Ossobuco com Gremolata.

DSC05449

Uma das mais saborosas especialidades italianas.
(mais…)

Continuar lendo Ossobuco

Pernil de Porco Assado

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de março de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:7 Comentários

Pernil de Porco.

pernil de porco assado

Hoje o Oba traz uma receita festiva. (mais…)

Continuar lendo Pernil de Porco Assado

Arroz de Eisbein

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de março de 2010
  • Post category:Carnes/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Um Carreteiro diferente.

DSC05337

Uma maneira diferente de aproveitar o Eisbein. (mais…)

Continuar lendo Arroz de Eisbein
  • Go to the previous page
  • 1
  • …
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • …
  • 26
  • Go to the next page
Oba Gastronomia - Desde 2008 - Todos os direitos reservados. | Notis/us
######