Picanha
A Rainha dos Churrascos
Hoje no Oba, a carne mais apreciada nos churrascos de confraternização, tão comuns por aqui: Picanha. (mais…)
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Picanha
Cozido Brasileiro
Comidas devagar…
O Oba traz hoje um prato herdado de nossos irmãos portugueses: o Cozido. E feito em homenagem a quem cuida deste Blog de uma maneira maravilhosa, a Carol! (mais…)
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Cozido Brasileiro
Marinadas para Churrasco
Marinadas para Churrasco!
O post de hoje é para minha amiga Gasparzinha, do Blog No Soup for you, de Portugal. Idéias para marinadas em churrasco. (mais…)
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Marinadas para Churrasco
Churrasco
Dicas de Churrasco!
O Oba traz hoje uma Instituição Brasileira em comida. Assim como a Feijoada… o Churrasco! (mais…)
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Churrasco
Feijoada
Feijoada do OBA!
Feijoada n0 Oba! Há tempos venho só postando Feijoadas de lugares que vou…Hoje é minha vez! (mais…)
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Feijoada
Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas
Crostas – Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas!
O Oba traz hoje uma das melhores técnicas para o preparo de carnes: coberta por crostas! (mais…)
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Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas
Comida Caseira
Quirerinha da Lapa!
Em mais uma segunda-feira caseira, o Oba traz hoje uma receita típica paranaense: Quirerinha da Lapa. (mais…)
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Comida Caseira
Saltimbocca
Saltimbocca Romana – Duas versões!
O Oba traz hoje um dos pratos mais famosos e deliciosos do mundo: Saltimbocca! Em duas versões. (mais…)
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Saltimbocca
Steak Tartare
Comida para os Pais – Steak Tartare!
Hoje no Oba, uma sugestão para o dia dos pais que se aproxima. Carne crua – Steak Tartare. (mais…)
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Steak Tartare
Filé Oswaldo Aranha
Comida caseira – Filé Oswaldo Aranha!
Em comidas caseiras desta semana, um prato típico carioca: Filé Oswaldo Aranha. (mais…)
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Filé Oswaldo Aranha