O tradicional prato da casa figura no livro lançado em 2017, que celebra os 15 anos do estabelecimento, com receitas de sucesso. Com 15 anos completos em 2017, o Restaurante…
Fazia tempo que um de meus ingredientes preferidos, aspargo fresco, não dava as caras aqui pelo OBA Gastronomia. E voltou em uma receita deliciosa, perfeita para ser servida em um…
A Oceania Cruises, linha de cruzeiros líder mundial culinária e destinos, expandiu o aclamado serviço de almoço com cardápio The Bistro e introduziu uma nova lista de menus com mais…
Conheça 10 receitas “tipicamente italianas” que só existem no Brasil São diversas as receitas atribuídas à culinária italiana, mas que na verdade foram inventadas ou adaptadas em terra brasileira. Com a…
Muita gente considera ultrapassado, fora de moda, comida de avó, mas o estrogonofe sempre estará na lista dos preferidos de muitas pessoas. Eu me coloco neste bloco. Adoro estrogonofe, adoro…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita um pouco mais sofisticada, com ingredientes não tão usuais em nosso dia-a-dia, mas que podem ser encontrados facilmente em bons supermercados. Um…
De 15 de marco a 1º de abril diversos bares e restaurantes de Salvador apresentam suas versões sobre a bebida. A Rússia tem a Vodka, México a Tequila, Japão o Saquê, Inglaterra o Gin, e no Brasil a cachaça. Com essa bebida é feito o coquetel…
Aproveitando que a figueira aqui de casa continua produzindo frutos diariamente, o OBA Gastronomia traz mais uma receita para nossos leitores. Desta vez o figo faz par com mais um…
Confira algumas dicas da Nutricionista Maria Alice Maciel para você aproveitar sem medo seu Carnaval. Calor, carnaval, praia, piscina....e ai o risco de desidratação é maior. Existe uma percentagem normal…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita para você guardar e utilizar em uma ocasião muito especial. Trazendo em sua composição um dos ingredientes mais aclamados no mundo, o…