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Gravatinha com Figo fresco e Mel

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de janeiro de 2010
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Uma Massa especial.

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Uma receita para uma ocasião especial. (mais…)

Continuar lendo Gravatinha com Figo fresco e Mel

Obra de Arte

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de janeiro de 2010
  • Post category:Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

A Arte e o azeite

Hoje no Oba, mais um artigo de Laura Reinas sobre Azeites. (mais…)

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Carré de Cordeiro ao molho Caçador

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:10 de janeiro de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Carré d’Agneau au Chasseur.

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Hoje no Oba, uma sugestão de prato usando o Molho Rostie como base. (mais…)

Continuar lendo Carré de Cordeiro ao molho Caçador

Molho Rosti

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de janeiro de 2010
  • Post category:Bases de cozinha/Molhos/Receitas do OBA!/Técnicas e Bases
  • Post comments:11 Comentários

Um molho fácil e fantástico.

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Hoje no Oba, um molho clássico da Gastronomia. (mais…)

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Park Gourmet Barigui

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de janeiro de 2010
  • Post category:Locais/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:2 Comentários

O encontro de aromas e sabores.

DSC04619 Hoje no Oba, uma Praça de Alimentação diferenciada. (mais…)

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Pães para Crianças

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:8 de janeiro de 2010
  • Post category:Cozinhando com crianças/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

Figuras de Pão.

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O Oba faz a criançada colocar a mão na massa. (mais…)

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Facas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:7 de janeiro de 2010
  • Post category:Equipamentos de cozinha
  • Post comments:18 Comentários

Facas essenciais para sua cozinha.

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O Oba traz hoje uma “conversa afiada”. (mais…)

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Língua ao Vinagrete

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:6 de janeiro de 2010
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:3 Comentários

A Injustiçada Língua.

DSC04625

Hoje no Oba, um daqueles casos de amor e ódio. (mais…)

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Bolinhos de Bacalhau

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de janeiro de 2010
  • Post category:Entradas/Finger Foods/Receitas do OBA!
  • Post comments:3 Comentários

Reaproveitando Bacalhau.

DSC04608

O Oba apresenta hoje  uma delícia de petisco. (mais…)

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Porcini Trattoria

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de janeiro de 2010
  • Post category:O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:1 Comentário

Porcini – uma agradável surpresa!

porcini salão

Hoje no Oba, a Porcini Trattoria, um italiano “novo” em Curitiba. (mais…)

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