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A Arte e o azeite

Hoje no Oba, mais um artigo de Laura Reinas sobre Azeites.

Uma obra de arte, muitas vezes tem seu valor reconhecido somente depois de anos de exposição.

Não diferente isso do valor do azeite.

No começo, era usado como combustível de lâmpadas, e depois foi usado como cosmético, ingrediente de receitas e remédio para alguns males da saúde.

Um grande pintor, Vincent Van Gogh, infelizmente reconhecido somente após sua morte, retratou paisagens de olivais, dando a sensação que se dá ao apreciar os campos amplos e verdes.

O terreno seco, as árvores verdes e o céu brilhante. Suas árvores com galhos torcidos, suas sombras vastas, o sol iluminando e mostrando suas folhas prateadas.

Coisa que somente a natureza elaboraria de uma forma harmoniosa, mostrando através de seus galhos, ser uma árvore que agüenta variações climáticas mais brutas, com invernos com neves e verão com sol escaldante.

Árvores essas que passam séculos fornecendo sombra, madeira e frutos.

Deixo aqui então minha homenagem, ao pintor que conseguiu captar a essência e a força dos campos de oliveiras, e colocá-las em telas para todos apreciarem.

Laura Reinas

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Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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