Com a correria do dia-a-dia, tem horas que parece simplesmente impossível parar para fazer uma boa refeição, acaba sobrando muita fome e pouco tempo para preparar, para mim, principalmente na…
Sim, tudo começou com um sonho e hoje, o Oba Gastronomia está fazendo 5 anos! Tudo começou no projeto do Orlando Baumel, nosso chef, e tudo foi crescendo, com muito…
Quem me conhece sabe o carinho que tenho por este espaço. Sabe a batalha que é deixar o OBA sempre atualizado. Todos os dias procurar que nossos leitores tenham novidades.…
Na véspera de completar 5 anos, o OBA Gastronomia traz hoje uma receita para descontrair, daquelas de fazer com uma mão atrás de tão simples. E de tão simples é…
Quem acompanhou as aventuras do Harry Potter certamente já sentiu vontade de experimentar a bebida preferida do bruxinho e de seus companheiros. Cerveja amanteigada é a matéria com um toque…
Eu sempre tenho que pensar um pouco antes de coar as coisas aqui em casa, como ainda estou comprando as coisas para ela, acabo tendo que improvisar um pouco para…
Como é de praxe, o OBA Gastronomia apoia as feiras temáticas que ocorrem em Curitiba durante as quatro estações do ano. Ciente do esforço que estes comerciantes empregam, mesmo diante…
De novo, minha querida amiga Regina Franco aparece aqui pelo OBA. Desta vez com uma deliciosa receita de pão australiano na sua versão miniatura, perfeito para ser servido em um…
Encontramos pratos com carne crua em vários países do mundo. Cada qual com sua particularidade, seja na maneira de preparo, seja nos ingredientes que o compõe. Desde o Carpaccio até…
Quem acompanha o OBA Gastronomia com frequência sabe que sou fã de polenta brustolada. Com uma casquinha crocante por fora e o recheio cremoso, é uma das melhores entradas que…