Editorial – Agosto 2013
Mais um mês de receitas no Oba Gastronomia! Mais um editorial, ainda que com um dia de atraso.
Neste mês fizemos um passeio entre a sofisticação e a simplicidade, com muita graça e estilo.
Tremoço
Pense em algo que você começa a comer e não para mais. Alguma coisa que você levou tempos para conhecer e depois isto não pode faltar em sua geladeira. Assim…
Abobrinha recheada de cogumelos e pimentões
O OBA Gastronomia ataca de abobrinha novamente. Ontem apresentei uma receita de involtini de abobrinha. Hoje a pedida é abobrinha recheada. Mais uma para entrar no seu rol de entradinhas…
Involtini de Abobrinha com Jamón e Cream Cheese
Eis uma entradinha para você tirar elogios até da pessoa mais reticente nesta questão. Involtinis, estes enroladinhos maravilhosos, são versáteis e fazem bonito na mesa. Abobrinhas e berinjelas são perfeitas…
Ovos com Tomates e Arroz
Trago para vocês mais uma receita inspirada no livro Tapas - minicozinha & design. Desta vez, uma receita que vale por um almoço mais leve. Uma delícia de fazer e…
Curso Imperdível – Últimas vagas
Olá! Temos uma oportunidade exclusiva para os leitores do Oba! A Chef Regina Tchelly, idealizadora do Favela Orgânica estará em Curitiba entre os dias 03 e 06 de setembro, oferecendo a…
Marshmallow com Chocolate – Simples e Encantador
Existem coisas que transmitem carinho ao simples olhar. É como ganhar um casaco feito por uma avó ou uma tia. Como receber um cartão de parabéns. O carinho está ali,…
porta temperos
Sem ar
Acessórios para cozinha herméticos, ainda são pouco acessíveis por aqui, mas o mercado oferece opções bem interessantes: Os Herbs & Spices PopSome são uma maneira prática para armazenar e dispensar…
Peixe Panga Com Alcaparras
Peixe Panga com Alcaparras
Então nosso Chef resolveu curtir o dia e sobrou para mim a tarefa de postar! Já fiz algumas vezes aqui em casa e nunca sobra um pedacinho, então vou dividir…
Lasanha de Abobrinha – Dani Muniz
O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração bacana demais de minha amiga Dani Halliday Muniz, uma pessoa que conheci através do Facebook. Redes sociais tem estas coisas mágicas. Conhecer…
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