Existem coisas que transmitem carinho ao simples olhar. É como ganhar um casaco feito por uma avó ou uma tia. Como receber um cartão de parabéns. O carinho está ali, pulando para você e querendo te dar um abraço.
Com comidas também acontece a mesma coisa. É olhar e sentir que aquilo foi preparado da forma mais carinhosa de se preparar alguma coisa. Não precisa ser rebuscada, cheia de ingredientes raros e ter levado um tempão para ser preparada. Ela deve levar junto a alegria de quem fez. Parece fácil, porém poucas pessoas tem este dom, esta magia de encantar através da comida, transformá-la em alimento para a alma.
Quando conhecemos alguém assim, sabemos que sempre seremos surpreendidos em qualquer evento que tivermos a sorte de sermos convidados. Assim é sempre com minha querida amiga Regina Franco. Participar de qualquer coisa que ela esteja e envolva comida é sempre inesquecível. É perceber o carinho no menor do menor dos detalhes e sair sempre querendo voltar.
Foi assim no sábado. Um almoço para levar sempre na memória, como não poderia ser diferente. Escolher alguma coisa em especial para nossos leitores é tarefa difícil quando todas são, mas os Marshmallows com Chocolate ficaram demais. Foram feitos pensando nas crianças, mas ficou difícil segurar os adultos querendo voltar no tempo.
Esta é uma receita para preparar com seus filhos, em alguma tarde daquelas que sempre será lembrada. Simples, sem segredo nenhum e que encanta e faz brilhar os olhos de quem olha.
É sempre uma alegria compartilhar momentos com a Regina e sua família. Só me resta agradecer e dividir com nossos leitores, que tenho certeza agradecem também.
[box type=info]Hoje você encontra chocolates para derreter que não precisam de todo o processo normal (temperar). Como é uma receita para ser feita com crianças, é uma boa ideia simplificar. Procure estes chocolates em lojas especializadas em confeitaria ou clique no link abaixo para fazer da maneira tradicional. [/box]
Como temperar chocolate (Site da Nestlé).
Marshmallow com Chocolate
Ingredientes
- 1 pacote 200 g Marshmallows coloridos prontos
- 100 g Chocolate meio-amargo próprio para coberturas