Famiglia Fadanelli - Novidades no cardápio! Domingo tive a satisfação de retornar à Cantina Famiglia Fadanelli! Para mim, o melhor Restaurante Italiano de Curitiba! Recebidos com a mesma simpatia de…
Comida para se olhar! Todos sabemos que um bom prato também deve alimentar os olhos, aguçar nossa visão para despertar nosso apetite... mas , e quando a comida é feita…
Vinhos - por Luis Felipe de Moraes Vinhos de Sobremesa II Continuamos esta semana com Vinhos de sobremesa, desta vez com Porto, Madeira e Jerez! Um dos vinhos mais conhecidos…
Dieta do Engenheiro! Não pude deixar de postar rapidamente esta! Dieta do Engenheiro DIETA REVOLUCIONÁRIA - IMPERDÍVEL!!! Pelas leis da termodinâmica, todos nós sabemos que uma Caloria é a energia…
Tilápia Ponzu com Aspargos frescos em Papillote! Papillote é um dos melhores processos de cozimento para ingredientes delicados. Trata-se de embrulhar o alimento em papel-manteiga ou alumínio, para depois se levar…
Detalhes de minha cozinha! Não sei se com vocês acontece a mesma coisa... É bem provável... Eu adoro observar pequenos (ou grandes) detalhes em uma cozinha! Aquelas coisinhas que sempre…
Almoço de Carnaval - Roast Beef de panela com Batatas ao Murro! Terça-feira de Carnaval, almoço aqui em minha casa...resolvi fazer um Roast Beef de panela, prato saboroso e que…
Filé à Parmegiana do Maneko's Bar! Você tem um belo Ragu de Tomates feito em casa? Se não tem, prepare um e use-o em um dos pratos de carne mais…
Circuito Rural de Colombo - Restaurante Pasárgada! Criado há poucos anos, o Circuito Italiano de Turismo Rural de Colombo (município vizinho de Curitiba), foi uma daquelas iniciativas que devem ser sempre elogiadas…