Endívias
Endívias Guisadas! Como ontem utilizei Endívias nas duas saladas que fiz e sobraram duas peças, resolvi que seria o motivo da postagem de hoje. Uma maneira tradicional e, para mim,…
Endívias Guisadas! Como ontem utilizei Endívias nas duas saladas que fiz e sobraram duas peças, resolvi que seria o motivo da postagem de hoje. Uma maneira tradicional e, para mim,…
Salada Oásis e Aff Salad! Há um tempo venho prometendo criar uma saladinha para uma amiga, grande compositora e cantora, a Danni Calixto! Em sua homenagem criei a Salada Oásis,…
O Espaguete ao Pesto de Debby! A postagem de hoje foi uma colaboração enviada por minha amiga Déborah Bassoli - A Debby Day! Grande Chef de cozinha, carinhosamente me enviou…
Gastronomia das antigas! Domingo, dia de preguiça... dia de relaxar e aproveitar... Propagandas são sempre bacanas... as antigas, então são de deleitar a visão! Com todo o progresso que temos…
Picanha Brava! Antes de começar, gostaria de dizer que o Oba irá adotar uma postura diferente em relação aos Restaurantes que visita! Após muitas sugestões, resolvi adotar um sistema de…
Vinhos - por Luis Felipe de Moraes Champagnes e Espumantes II Olá pessoal! Vamos dar prosseguimento ao assunto dos champagnes e espumantes. Semana passada falamos sobre os espumantes elaborados pelo…
A "Carne de Onça"! Prato típico de Curitiba há mais de 50 anos, a "Carne de Onça" surgiu como herança dos imigrantes do leste europeu. Servida em diversas versões, ela…
O Torresminho do Ronque! Voltando a falar sobre Araras, hoje quero escrever sobre um restaurante que visitei e que adorei: Restaurante Morro do Ronque! Como o nome já diz ele…
A Sopa de Feijão da Cal! Tive o privilégio de passar alguns dias em Araras, interior de São Paulo, onde fomos maravilhosamente recebidos por nossos amigos João e Cal e…
O "Psicodélico" do Giovanetti!! Antes de começar uma série bacana sobre Araras e o Sítio que fui, gostaria de falar sobre um Restaurante indicado por meus amigos! Trata-se do Giovanetti!…