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Autor: Orlando Baumel

Este autor escreveu 3229 artigos
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  3. Página 311

Post Relâmpago

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de março de 2009
  • Post category:Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Tamarillos! Como dá para notar, os Tamarillos aqui de casa estão quase no ponto... Semana que vem terá receitas com esta fruta tão diferente e gostosa aqui no Oba!

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Filé Andréa

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de março de 2009
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Filé Andréa com molho de Mostarda Ancienne e mix de Batatas e Texturas! Há tempos venho prometendo para minha amiga Andréa Lewinsky, do Blog Andrea's Cooking, uma postagem em sua…

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Chartreuse

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:10 de março de 2009
  • Post category:Entradas/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Chartreuse de Rã em cama de brotos! O termo Chartreuse é mais conhecido pelo licor do mesmo nome, que junto com o Bénédictine, é considerado um dos mais famosos do…

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Grimpa Steak House

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de março de 2009
  • Post category:O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:0 Comentários

Grimpa - Churrasco com grife! Foi-se o tempo em que churrascaria era sinônimo de ambiente barulhento, com mesas simples e normalmente instaladas em um galpão de madeira. Muitas ainda mantém…

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Para as mulheres

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:8 de março de 2009
  • Post category:Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Para todas as Mulheres!! Uma homenagem a todas as Chefs de Cozinha de suas casas e de suas famílias!! E ao dia 8 de março... Todas merecem! Mandem os maridos…

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Rãs

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:6 de março de 2009
  • Post category:Entradas/Receitas do OBA!
  • Post comments:12 Comentários

Patinhas de Rãs! Muitas pessoas tem um preconceito inexplicável com a carne de Rã! Simplesmente não gostam, mas nunca comeram!  As Rãs possuem uma carne deliciosa, suave e nutritiva, que…

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Gastronomia na Rua das Flores

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de março de 2009
  • Post category:Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Rua das Flores e Gastronomia! Hoje falarei sobre o o meu lugar favorito em minha cidade: a Rua das Flores! Rua das Flores é o nome pelo qual ficou conhecido o…

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Cebolas recheadas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de março de 2009
  • Post category:Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Cebolas recheadas! Mais uma receita simples e com um resultado surpreendente, ideal para ser sevida como uma Entrada ou uma Guarnição! Cebolas recheadas. Pela simplicidade da receita, optei por não…

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Tomates verdes fritos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:3 de março de 2009
  • Post category:Entradas/Receitas do OBA!
  • Post comments:6 Comentários

Tomates verdes fritos! Hoje, passeando pelo Mercado, dei de cara com lindos tomates verdes...E me veio a lembrança do filme Tomates verdes fritos. Assisti há muito tempo atrás, mas é…

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A Cantina Famiglia Fadanelli

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de março de 2009
  • Post category:O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:0 Comentários

Famiglia Fadanelli - Novidades no cardápio! Domingo tive a satisfação de retornar à Cantina Famiglia Fadanelli! Para mim, o melhor Restaurante Italiano de Curitiba! Recebidos com a mesma simpatia de…

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