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Autor: Orlando Baumel

Este autor escreveu 3241 artigos
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  3. Página 285

Trufas de Chocolate – Nathália Figueiró

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:3 de novembro de 2009
  • Categoria do post:Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Comentários do post:15 comentários

Bem Vinda, Nathália!

trufa 1

O Oba inaugura hoje a coluna quinzenal da Chef Patisseur Nathália Figueiró. (mais…)

Continue lendoTrufas de Chocolate – Nathália Figueiró

Feijoada – A receita que uso

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:2 de novembro de 2009
  • Categoria do post:Carnes/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:6 comentários

A Feijoada do Oba Gastronomia

DSC03390

O Oba traz hoje um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira. (mais…)

Continue lendoFeijoada – A receita que uso

Embalando a Feijoada

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:31 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Carnes/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:1 comentário

Para embalar a feijoada do Oba.

convite feijoada2ed

Sábado de Feijoada no Oba. (mais…)

Continue lendoEmbalando a Feijoada

Salada de Cogumelos e Abóbrinha

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:30 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Divulgação/Saladas
  • Comentários do post:2 comentários

Uma salada morna

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Hoje no Oba, uma salada pouco convencional. (mais…)

Continue lendoSalada de Cogumelos e Abóbrinha

Fenaostra no L’assiette

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:29 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Receitas do OBA!
  • Comentários do post:2 comentários

L’assiete homenageia Fenaostra com menu especial

Menu fenaostra

Para quem é ou está em Balneário Camboriú (SC), uma boa dica do Oba. (mais…)

Continue lendoFenaostra no L’assiette

Sopa de Agrião e Batatas

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:28 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Receitas do OBA!/Sopas
  • Comentários do post:2 comentários

Mais uma de Gordon Ramsay.

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Uma sopa leve é a sugestão do Oba para hoje. (mais…)

Continue lendoSopa de Agrião e Batatas

Risoto de Cogumelos e Ervilhas

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:27 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Guarnições/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:2 comentários

Um Risoto que lembra floresta.

DSC04062

Hoje no Oba, um risoto com ares de floresta. (mais…)

Continue lendoRisoto de Cogumelos e Ervilhas

Hamburger com Relish de Cebola

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:26 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Receitas do OBA!/Sanduiches
  • Comentários do post:4 comentários

O Hamburger do Gordon.

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Hoje no Oba, uma adaptação do Hamburger de Gordon Ramsay. (mais…)

Continue lendoHamburger com Relish de Cebola

Dia do Macarrão

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:25 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Post do dia
  • Comentários do post:3 comentários

Un Oba per Maccheroni!

DSC04050

O Oba não poderia deixar passar esta data em branco. (mais…)

Continue lendoDia do Macarrão

Comer com os olhos

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:24 de outubro de 2009
  • Categoria do post:Post do dia
  • Comentários do post:0 comentário

Gastronomia e Fotografia juntos em exposição na Univates – Lajeado

exposição

Uma boa dica do Oba. (mais…)

Continue lendoComer com os olhos
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