Hoje trago uma receita inspirada em um de meus Chefs prediletos, Gordon Ransay. Em seu livro Segredos de Gordon Ransay, aparece uma receita que me chamou atenção: Tamboril envolto em…
Quem anda pelos supermercados do Brasil nesta época do ano verá que é possível encontrar noz-pecan a preços bem animadores. Estamos em plena colheita e é hora de aproveitar. Nogueira-pecan (ou pecã),…
Certas receitas, dentro de tanta simplicidade, tem o dom de encantar gerações, fazendo parte das refeições de uma família por anos. Receitas simples e reconfortantes, lembradas sempre em alguma situação…
O OBA Gastronomia, como faz todos os anos, vem divulgar o trabalho fantástico destes artesãos que fazem as feiras temáticas em Curitiba. Pessoas, que mesmo com a chuva incessante que…
No OBA Gastronomia de hoje, uma sobremesa deliciosa e que não irá tomar seu tempo. Oi, Oba! Hoje trago uma receita que vi na internet, muito...muito fácil e rápida de…
A palavra latina origanun significa "enfeite ou alegria da montanha". Também chamada de orégao, esta plantinha desenvolve-se em qualquer clima. O orégano talvez seja a única erva que é melhor…
Dia de sanduíche por aqui é sempre dia de festa. Dia de imaginar combinações que possam ficar interessante, desde o pão até os ingredientes do recheio. Sou fã de pastrami.…
Omelete é uma daquelas comidas que caem bem em qualquer hora, um coringa na cozinha e um alívio para a fome dos solteiros. Rápido e simples de preparar, podem tanto…
Receber amigos em casa é bom demais. Receber minha querida amiga Regina Franco e sua família, além de bom demais é a certeza que sempre alguma surpresa ela trará. Ontem…
Feijoada Beats and Beans vai trazer alta gastronomia e multi atrações culturais e de entretenimento, todos os sábados, no hotel Radisson Gentilmente convidado pela Assessora de Imprensa Jaqueline Pereira, fui…