Entardecer na Vindima da Cristofoli
Inscrições abertas e limitadas para viver a experiência na vinícola familiar que inclui passeio de trator, pisa das uvas, pôr do sol, brunch noturno, vinhos e espumantes. Às vésperas de…
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Piri Piri é uma cultivar de Capsicum frutescens da pimenta malagueta. Foi originalmente produzido por exploradores portugueses nos antigos territórios da África Austral de Portugal, particularmente em Moçambique e nas…
Volta e meia eu me aventuro pelas cozinhas asiáticas, especialmente a japonesa, que considero uma das mais criativas e deliciosas do mundo. Foi o caso desta receita que trouxe hoje…
Miami, Orlando e Tampa já aparecerão no Guia Michelin em 2022. Além de ser o destino turístico de milhares de pessoas, a Flórida vem ganhando espaço como uma região excelente…
Uma das paixões do brasileiro, protagonista de refeições em famílias, românticas e nos pratos do dia a dia de crianças e adultos, o Macarrão é quase unanimidade nos lares país afora. Em entrevista…
Volta e meia meu vizinho japonês me presenteia com ingredientes não tão usuais, especialmente PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais). A última surpresa foi um maço de Almeirão Roxo, colhido aqui…
Esta técnica de preparo de peixes é uma das mais simples e gostosas que conheço. Meunière é um termo que remete aos trabalhadores de moinhos de trigo. O peixe é…
A receita de hoje está mais para tempurá do que para bolinho. Simples ao extremo, é perfeita para acompanhar uma cerveja gelada com amigos. Ingredientes Cebola em tiras finas -…
Importada pela Aurora Fine Brands, a marca líder de mercado em mostarda Dijon chega ao país em duas versões de seu mais novo produto. Quando se pensa em mostarda Dijon,…
Na banca do Mercado Municipal de Curitiba, onde comprei, chamam de Mini Melão, mas esta fruta deliciosa é mais conhecida como Melão Andino. Unindo sabores da pera e do kiwi,…