Macarrão ao Ragu de Costela
Macarrão ao Ragu de Costela Ingredientes: Para o molho: 500 g de sobras de costela bovina assada ou grelhada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g) ¼ de…
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Macarrão ao Ragu de Costela
10 receitas de massas imperdíveis
Espaguete à Bolonhesa Um dos molhos italianos mais reproduzidos aqui no Brasil é o Bolonhesa, ou Bolognesa no seu idioma natal. Não conheço quem não goste desta mistura suntuosa de…
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10 receitas de massas imperdíveis
PENNE COM ESCAROLA E ATUM
PENNE COM ESCAROLA E ATUM Rendimento: 4 porções Tempo total: 40 minutos Cozimento: 20 minutos Preparo: 20 minutos Ingredientes: 200g de macarrão tipo penne 1 colher (sopa) de…
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PENNE COM ESCAROLA E ATUM
Espaguete a Beurre Noisette (Manteiga de Avelã)
Macarrão sempre vai bem. Rápido e versátil, é uma boa pedida quando o tempo é escasso. Quando a receita é simples e ao mesmo tempo refinada, fica ainda melhor. É…
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Espaguete a Beurre Noisette (Manteiga de Avelã)
Espaguete com Ragu de Carne-de-Sol
Hoje, 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. Nada melhor do que festejar a data com uma receita com este ingrediente maravilhoso. Como o macarrão ganhou o…
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Espaguete com Ragu de Carne-de-Sol
Penne com aspargos, brócolis e cogumelos
Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)
Macarrão é sempre uma boa ideia. Rápido, simples e versátil, este ingrediente fantástico é o coringa de todas as cozinhas. Azeite de oliva, manteiga e alguma coisa a mais que…
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Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)
Espaguete Alho&Óleo com Carne-de-Sol
A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas que tem tudo para agradar, principalmente se você é fã de alho e carne-de-sol, como eu. A mistura de sabores…
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Espaguete Alho&Óleo com Carne-de-Sol
Espaguete à Boscaiola
A Itália é pródiga em pratos maravilhosos e simples. Pratos que se sustentam sozinhos em uma mesa, valendo-se por eles mesmos, sem precisar de mais nada. No caso de massas…
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Espaguete à Boscaiola
Macarrão com Queijos em Ramequim
Macarrão com queijo é uma das combinações mais festejadas da Gastronomia. Rápido, fácil e delicioso, esta dupla aparece nas mesas do mundo inteiro, seja como estrela principal ou seja como…
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Macarrão com Queijos em Ramequim
Macarrão com codorna, aspargo e cogumelo
Pappardelle com Codorna, Aspargos e Cogumelos
A sugestão que o OBA Gastronomia traz hoje é daquelas que irão impressionar seus convidados. Um macarrão para ser servido como prato único e degustado sem pressa, como um ritual.…
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Pappardelle com Codorna, Aspargos e Cogumelos