Pão italiano

5 de outubro de 2012

Bruschetta de Berinjela e Queijo Brie

Bruschettas são sempre bem vindas. Seja abrindo um almoço, seja figurando em um encontro com amigos, estas torradas típicas italianas agradam todo mundo. Esta que passo a […]
23 de novembro de 2012

Chocotorta de Cerveja

O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita deliciosa da Paula Alvarez: Chocotorta de Cerveja. Vocês devem estar pensando: “Chocotorta de cerveja? Será?” – Sim! E […]
7 de dezembro de 2012

Bruschetta de Queijo de Cabra e Escarola

Bruschettas, as torradinhas cobertas italianas, constituem uma das melhores entradas que eu conheço. Desde a mais simples, somente com alho, até as mais rebuscadinhas, elas caem […]
9 de abril de 2013

Bruschetta de Camarão e Espinafre

Bruschettas são sempre bem vindas. As torradinhas italianas sempre fazem bonito em uma entrada para um prato principal mais requintado. O bom é que você pode […]
18 de junho de 2013

Bruschetta de Calabresa e Cogumelos

Aproveitando o gancho (e os cogumelos restantes) de ontem, o OBA traz hoje mais uma sugestão para você apresentar como entrada em um jantar ou mesmo […]
2 de julho de 2013

Aïgo Boulido

Certas receitas, dentro de tanta simplicidade, tem o dom  de encantar gerações, fazendo parte das refeições de uma família por anos. Receitas simples e reconfortantes, lembradas […]
6 de novembro de 2013

Bruschetta de Espinafre e Gorgonzola

Sou um fã confesso de espinafre e um fã incondicional de queijos. Espinafre refogado para mim é um acompanhamento dos deuses. Com alho, cozido em um […]
13 de junho de 2014

Torradinhas de Alho para a Copa

A Copa começou e as reuniões com amigos em frente a televisão estão com tudo. Cervejinha, caipirinhas e comidinhas rolando solto. Claro que nestes casos ninguém […]
6 de maio de 2015

Bruschettas de Cogumelos Shitake – Antepasto com estilo!

Bruschettas são perfeitas para serem servidas de antepasto em qualquer ocasião. Estas torradas de origem italiana, suavemente aromatizadas com alho, aceitam uma infinidade de coberturas, desde […]