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Massa

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Que tal trocar o tomate pela beterraba e preparar uma macarronada especial?

Que tal trocar o tomate pela beterraba e preparar uma macarronada especial?

  • Post author:Lisiele Dieterich Horn
  • Post published:12 de julho de 2020
  • Post category:Massas
  • Post comments:0 Comentários

Que tal trocar o tomate pela beterraba e preparar uma macarronada especial? Quem não ama uma boa macarronada? Então que tal inovar e preparar um molho saboroso de beterraba? O…

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Macarrão ao Ragu de Costela

Macarrão ao Ragu de Costela

  • Post author:Lisiele Dieterich Horn
  • Post published:6 de julho de 2020
  • Post category:Massas
  • Post comments:0 Comentários

Macarrão ao Ragu de Costela Ingredientes: Para o molho: 500 g de sobras de costela bovina assada ou grelhada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g) ¼ de…

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Masters of Pasta: aprenda a preparar o Mac’n’Cheese

Masters of Pasta: aprenda a preparar o Mac’n’Cheese

  • Post author:Equipe Oba Gastronomia
  • Post published:1 de junho de 2020
  • Post category:Massas
  • Post comments:0 Comentários

Masters of Pasta: aprenda a preparar o Mac'n'Cheese Barilla A Barilla, líder global em massas, inspirada no mac and cheese - prato ícone da cozinha americana - preparou sua própria…

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PENNE COM ESCAROLA E ATUM

PENNE COM ESCAROLA E ATUM

  • Post author:Equipe Oba Gastronomia
  • Post published:13 de abril de 2020
  • Post category:Massas
  • Post comments:0 Comentários

PENNE COM ESCAROLA E ATUM Rendimento: 4 porções Tempo total: 40 minutos Cozimento: 20 minutos Preparo: 20 minutos Ingredientes:  200g de macarrão tipo penne  1 colher (sopa) de…

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Macarrão com Parma, Abobrinha e Cogumelos

Macarrão com Parma, Abobrinha e Cogumelos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de junho de 2014
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Esta receita é digna de um almoço de domingo. Preparada com um dos mais famosos produtos da Itália, o Presunto Parma, e guarnecida de abobrinha (outro ingrediente queridinho dos italianos)…

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Esfiha Aberta de Carne

Esfiha Aberta de Carne

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de outubro de 2013
  • Post category:Carnes/Entradas/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Esfiha é uma das especialidades árabes mais apreciadas entre os brasileiros. Tanto a aberta quanto a fechada entram no rol das queridinhas em restaurantes especializados, sendo a fechada encontrada em…

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Rocambole de Atum – Fabiana Aruto

Rocambole de Atum – Fabiana Aruto

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:15 de julho de 2013
  • Post category:De amigos para o OBA!/Pães e afins/Peixes e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

O OBA Gastronomia de hoje traz mais uma receita da Fabiana Aruto. Desta vez, um delicioso Rocambole de Atum. Espero que todos gostem da receita. Fabiana Aruto Culinarista (11) 9-6702-3286…

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Pizza Portuguesa

Pizza Portuguesa

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de maio de 2013
  • Post category:Massas/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Com relação a pizzas, sempre tive uma certeza: se fizerem uma enquete da preferência brasileira em sabores, a Portuguesa estará entre as cinco primeiras. Não tenho dúvida disto. Difícil quem…

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Cuque – Cuca – Ströelzenkuchen

Cuque – Cuca – Ströelzenkuchen

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:8 de dezembro de 2012
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:1 Comentário

Cuque, derivado da palavra alemã "Kuchen", é um dos bolos mais consumidos no sul do Brasil. Aqui no Paraná, recebe o nome Cuque, enquanto em Santa Catarina e Rio Grande…

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Spätzle com Sálvia

Spätzle com Sálvia

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de julho de 2012
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Originário da Alemanha, Spätzle são pequenas "minhocas" de massa preparada à base de farinha e ovos. Possuem tamanho irregular e são cozidas em caldo. Spätzle significa "pequeno pardal", em alemão.…

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