Confira uma seleção especial de receitas
Difícil uma receita de camarão com mais cara de Brasil que Camarão na Moranga. Difícil também quem não se encanta com esta mistura fantástica de sabores e texturas que este…
Gremolata é mais uma daquelas misturas de ingredientes que o resultado é quase inexplicável, como podem combinar tão bem? Alho picado, salsinha picada e raspas de limão siciliano compõe esta…
Com o Dia de Finados chegando, o OBA Gastronomia traz uma super sugestão de drink: o Despierta Muertos. Preparado com Tequila Sauza, o drink nos remete ao México, lugar onde…
Mais uma vez, minha amiga Regina Franco vem presentear nossos leitores com suas sugestões deliciosas de receitas. A da vez é um coadjuvante com ares de estrela da rede Outback…
Chamem os amigos e coloquem a cerveja para gelar. Esta receita merece um clima gostoso de boteco em sua casa. Croquete de batata já é delicioso. Croquete de batata doce…
Focaccia é um pão de origem italiana (Gênova), achatada (com no máximo 2 cm de altura) e macia, em geral coberta com sal grosso, azeite e alecrim. Na Itália, é…
Quando o problema é preparar um prato rápido e saboroso, uma grande pedida é um cuscuz, feito à moda do sudeste brasileiro, o cuscuz paulista. Este bolo de farinha de…
Quem acompanha o OBA Gastronomia conhece bem minha amiga Regina Franco. É dela que vem as receitas mais doces deste site. Sempre com receitas bacanas, a Regina já é quase…
Hoje comemora-se o Dia Internacional do Chef de Cozinha. Pensei em colocar alguma receita mais rebuscada, com ingredientes raros, daquelas que a grande maioria das pessoas relaciona com Chefs. Optei…
Um dos pilares para uma saúde perfeita é a forma como a pessoa se alimenta em seu dia-a-dia. A busca por uma alimentação equilibrada, com produtos e preparações mais naturais,…