Arquivo para Receitas do OBA! | Página 210 de 210 |

Comidinhas para impressionar!

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de outubro de 2008
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Antes de começar a receita, uma explicação... …

PENSANDO A GASTRONOMIA

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de outubro de 2008
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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"TODOS OS PRODUTOS TÊM O MESMO VALOR CULINÁRIO, NÃO IMPORTA QUANTO CUSTEM.""COZINHAR É UMA LINGUAGEM PELA QUAL AS SEGUINTES PROPRIEDADES PODEM SER EXPRESSAS: HARMONIA, CRIATIVIDADE, BELEZA, POESIA, COMPLEXIDADE, MAGIA, HUMOR,…

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Mais um do Robuchon.

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de outubro de 2008
Post category:Receitas do OBA!
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Tá bom! Você é daquelas pessoas que não podem nem ouvir falar em manteiga que já engordam ou tem o colesterol afetado? Então aí vai mais um Purê do Robuchon..…

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O Purê de batatas de Joel Robuchon

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de outubro de 2008
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Há muitas lendas em torno do Purê de batatas de Joel Robuchon (considerado omelhor do mundo). Cheguei a ler (O homem que comeu de tudo) que ele usava a mesma…

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