Equipamentos de Cozinha

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T-R-I-T-U-R-A-D-O-R-E-S

Tá certo… Você acabou sua casa e montou uma Cozinha Gourmet sensacional… Tudo de primeira: fogão, forno, pia, bancada, enfim, tudo para tornar suas pilotagens na cozinha um prazer inigualável. Aí você lembra do Triturador de Alimentos, equipamento fantástico que não deixava um resíduo orgânico em seu antigo apartamento. E resolve que tem que ter um também.. Afinal, até bonitinho ele é! Nem precisa esconder, parece um robozinho cromado e simpático… E instala… O técnico faz todas as demonstrações possíveis: ossos, restos de carne, aparas de peixes, até madeira o cara põe e tudo é triturado sem dó nem piedade…Mas, como tudo tem um porém, lá vem a tal da Cestinha Ecológica… Sim, uma cestinha colocada estratégicamente em frente da sua Caixa de Gordura (aquela mesma do seu prédio, que você não queria nem saber da existência) para reter todo o produto que foi triturado, evitando assim que sua Caixa de Gordura transborde.. E isto ali, a menos de 10 metros de sua pia! Pois bem, aí você fica sabendo que tem que limpar esta cesta ao menos uma vez por semana, um processo simples: Basta levantar a tampa da Caixa de Gordura, retirar a cesta, retirar a pasta e… e o que, Cara Pálida? Pasmem, utilizar aquilo como Adubo… Basta você fazer buracos no seu jardim novo e enterrar o produto que suas flores nascerão lindas como nunca antes visto… Isto semanalmente… Durante a semana, aquilo fica parado ali, esperando o dia para fazer sua função ecológica de virar adubo. E os bichos que isto atrai pelo cano do esgoto? Se eu fosse uma barata como iria me sentir se achasse um monte de comidinha já mastigada?…. Voltando à Cestinha, é claro que você pode colocar estas sobras em uma sacolinha e jogar no lixo… Mas, por que então eu gastei quase 2 mil reais se poderia usar a sacolinha (Oxibiodegradável, claro!) antes (e, claro, ao invés) do Triturador? Pois é, mandei um e-mail para a Insink Erator e não obtive resposta.. Ah,claro, você pode retirar a Cesta e mandar tudo direto para a Rede de Esgoto…Mas, pode entupir… A foto acima mostra duas pessoas resgatando seu Triturador para uso posterior…É tudo uma questão de escolha: Triturador ou sacolinhas…Ou, quem sabe, com 2 mil Reais, algumas panelas Le Creuset?! Nunca vamos esquecer que o principal é separar o lixo, isto sim é Responsabilidade Ambiental!

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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