Churrasco de Domingo!

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Almoço de Domingo

Quase uma excessão, neste domingo tivemos um almoço na casa de meu cunhado. Excessão porque quase sempre vamos em Restaurantes. Falar de churrasco é a coisa mais fácil do mundo… Existe uma só fórmula, mas cada um faz do seu jeito!!! Para não ficar só como Guloso, levei minha contribuição. Uma entradinha bacana: uma Saladinha de Abacaxi e Pepino com Creme de Limão, servida em torradinhas.

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E um Vinagrete de Manga, cai bem com uma bela salada verde! Acrescenta um toque a mais em qualquer “Churras”!!

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E, claro, o Ledo caprichou na Picanha e no Mignon (feito na Panela de Ferro). Tava prá lá de gostoso…. De Churrasco a única dica que acho legal dar é a de sempre grelhar legumes: Berinjelas, Abóbrinhas, Pimentões, etc.. com muito Azeite de Oliva.  E a Picanha estava muito gostosa!! E, claro, cada um faz de sua maneira!!

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Pode ser uma Postagem muito pessoal, mas quem não gosta de um Churrasquinho domingo com a família?

Grande Ledo, parabéns!! E, Pessoal, mande suas receitas de Churrasco para nós!!

Até!

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Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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