Receitas do OBA! – Página: 142

Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de fevereiro de 2012
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Abrindo seu evento com chave de ouro.

Bruschettas são perfeitas para figurarem como entrada em qualquer almoço ou jantar. (mais…)

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Bolinho de Queijo do Santuário

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de fevereiro de 2012
Post category:De amigos para o OBA!Pães e afins Receitas do OBA!
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O Bolinho de Queijo do Luis Claudio.

O Luis Claudio Correia, proprietário do Santuário Nhundiaquara, é daquelas pessoas que capricham em tudo o que faz. (mais…)

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Cheese Cake com Geleia Caseira de Morango

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de fevereiro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Sobremesas
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Fácil, rápido e delicioso.

Paula Alvarez nos traz uma super dica de sobremesa. (mais…)

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Sanduíche Ga Nuong Banh Mi

Post author:Orlando Baumel
Post published:13 de fevereiro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Sanduiches
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Hoje no OBA, uma colaboração bem diferente.

Uma receita enviada pelo pessoal do Mekong Bar, do Rio de Janeiro.

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Açorda Alentejana

Post author:Orlando Baumel
Post published:11 de fevereiro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Sopas
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Maravilhosa simplicidade em uma Ode ao Pão.

Açorda Alentejana é uma das coisas mais simples e deliciosas do mundo. (mais…)

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Sanduíche de Atum

Post author:Orlando Baumel
Post published:8 de fevereiro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Sanduiches
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Quarteirão de República.

Não conheço ninguém que o atum enlatado não tenha salvo em um momento de fome insistente. (mais…)

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Sour cream/Crème fraiche/Creme azedo

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de fevereiro de 2012
Post category:Molhos Receitas do OBA!Técnicas e Bases Técnicas gastronomicas
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Creme azedo e uma receita.

Sour cream ou crème fraiche, em francês, é um tipo de creme de leite encontrado na Europa e Estados Unidos. (mais…)

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Boi Inteiro Recheado

Post author:Carolina Figueiredo
Post published:6 de fevereiro de 2012
Post category:Carnes Colunistas Receitas do OBA!
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XVII Festa do Boi Recheado – Viadutos – RS.

A Chef Claudia Habas nos conta um pouco desta super festa e de quebra mostra como preparar este “petisco”. (mais…)

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Vol-au-vent

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de fevereiro de 2012
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Cestinhas francesas.

Vol-au-vent foi um dos pratos de hoje no almoço. (mais…)

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Caranguejada

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de fevereiro de 2012
Post category:Peixes e afins Receitas do OBA!
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Ainda é tempo de aproveitar.

Ainda estamos na época de caranguejos aqui no sul do Brasil. (mais…)

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