Receitas do OBA! – Página: 138

Chico Balanceado

Post author:Orlando Baumel
Post published:27 de abril de 2012
Post category:Colunistas Receitas do OBA!Sobremesas
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O Manezinho Araujo dos Pampas. Para encerrar esta animada semana gaúcha aqui no OBA, onde a Chef Claudia Habas nos trouxe alguns pratos típicos que são servidos na Noite Gaúcha…

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Espaguete Criolo

Post author:Orlando Baumel
Post published:26 de abril de 2012
Post category:Colunistas Massas Receitas do OBA!
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A Itália nos Pampas. A influência italiana no Rio Grande do Sul é marcante e visível em vários aspectos da cultura gaúcha. Os italianos chegaram em 1874, estabelecendo-se nas regiões…

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Sopa Campeira

Post author:Orlando Baumel
Post published:25 de abril de 2012
Post category:Colunistas Receitas do OBA!Sopas
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Enganando o frio dos Pampas. A região da Serra Gaúcha é uma das mais frias do Brasil. Não é raro nevar por lá. Para enganar e aquecer a alma nestes…

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Farofa de Carne

Post author:Orlando Baumel
Post published:24 de abril de 2012
Post category:Carnes Colunistas Receitas do OBA!
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A Semana Gaúcha prossegue no OBA.

Os gaúchos não são muito ligados em acompanhamentos para carne, preferindo saboreá-la pura, sozinha, recém-saída da brasa e de preferência, comida com as mãos, sem estas frescuras de talheres. (mais…)

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Arroz de China Pobre

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de abril de 2012
Post category:Colunistas Guarnições Receitas do OBA!
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Semana Gaúcha.

A Chef Claudia Habas tomará conta do OBA Gastronomia por quatro dias, mostrando receitas tradicionais gaúchas. (mais…)

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Croquete de Truta

Post author:Orlando Baumel
Post published:20 de abril de 2012
Post category:Peixes e afins Receitas do OBA!
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A melhor reutilização para peixes.

Croquetes são bolinhos pequenos, de formatos variados. Podem ser feitos com uma infinidade de ingredientes, desde vegetais até carnes diversas. (mais…)

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