Receitas do OBA! – Página: 116

Espaguete ao Pomodoro

Post author:Orlando Baumel
Post published:11 de junho de 2013
Post category:Massas Receitas do OBA!
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A culinária italiana divide-se em duas partes distintas: antes e depois do tomate. Esta divisão demorou para acontecer. O tomate teve de atravessar o oceano e vencer todos os tipos…

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Capeletti ao Molho Funghi

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de junho de 2013
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Dia dos Namorados chegando e você pensando em algo para surpreender seu par. Algo que seja inesquecível, o que não é o caso de um Miojo, claro. Alguma coisa que…

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Gemada

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de junho de 2013
Post category:Bebidas Drinks e Coquetéis Pratos com Ovos Receitas do OBA!
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Uma das imagens que guardo de minha infância é a de minha avó ou minha mãe preparando gemada para tomarmos nas noites de inverno. Sei que muita gente irá se…

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Crème Brûlée de Abacate

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de junho de 2013
Post category:Receitas do OBA!Sobremesas
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Abacateiro aqui de casa forradinho de frutas e receitas de todos os jeitos sendo preparadas. Desde a tradicional Guacamole até este crème brûlée, que busquei inspiração no Crème Brûlée de…

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Dia do Hambúrguer – Hambúrguer com Blumenau

Post author:Orlando Baumel
Post published:28 de maio de 2013
Post category:Carnes Receitas do OBA!Sanduiches
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Hoje, dia 28 de maio, comemora-se o Dia do Hambúrguer. Sabe-se lá porque. Não pesquisei a razão, mesmo porque para um adepto de hambúrguer como eu, todo dia é dia…

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Manjar de Coco – Regina Franco

Post author:Orlando Baumel
Post published:27 de maio de 2013
Post category:De amigos para o OBA!Receitas do OBA!Sobremesas
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Mais uma vez, minha querida amiga Regina Franco aparece para enfeitar o OBA Gastronomia. Desta vez com uma sobremesa tradicional e queridinha dos brasileiros: Manjar de Coco. Doce que teve…

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Pizza Portuguesa

Post author:Orlando Baumel
Post published:24 de maio de 2013
Post category:Massas Pães e afins Receitas do OBA!
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Com relação a pizzas, sempre tive uma certeza: se fizerem uma enquete da preferência brasileira em sabores, a Portuguesa estará entre as cinco primeiras. Não tenho dúvida disto. Difícil quem…

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Segredinhos da Mãe do Chef

Cozido – Comida de Mãe

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de maio de 2013
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Dia de almoço em casa de mãe sempre tem sabor de saudade.. Mães tem este dom: ligar o estômago ao coração. Hoje não foi diferente. Almoço na casa de minha…

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Macarrão com Gorgonzola

Post author:Orlando Baumel
Post published:22 de maio de 2013
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Existe coisa melhor que um belo prato de macarrão com um molho cremoso e saboroso pedindo para ser devorado? Difícil. Só de olhar já dá para imaginar e sentir até…

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Croissant do Oba

Croissant OBA

Post author:Orlando Baumel
Post published:20 de maio de 2013
Post category:Receitas do OBA!Sanduiches
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Croissant é um pequeno pão em formato de meia lua. Em francês, croissant significa crescente. Geralmente muito leve, feito com massa folhada, pode ser servido com manteiga ou geleia. Sua…

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