Toda a versatilidade deste ingrediente básico em qualquer culinária
Agregando sabores em ovos.
Um ovo frito simples já é uma coisa maravilhosa. (mais…)
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Ovo frito turbinado
Ovos para um almoço.
Frittata, a omelete italiana, é um prato delicioso. (mais…)
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Frittata de Espinafre, Cogumelos, Ervilhas e Jamon
Uma super omelete direto de Bento.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje uma deliciosa receita de omelete. (mais…)
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Omelete de alho-poró
Entradinha para impressionar.
Uma boa combinação de ingredientes é mais de meio caminho para uma receita fazer sucesso. (mais…)
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Ovos com Espinafre e Cogumelos
Abrindo bem seu evento.
Ovos em cocotte (Oeufs en Cocotte, em francês) é uma das técnicas mais versáteis que conheço. (mais…)
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Ovos em Cocotte com Cogumelos e Aspargos
Incrementando o ovo.
Como dá para reparar, os Shitakes estão rendendo por aqui. (mais…)
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Omelete de Shitake
O pinhão brilhando.
Mais uma vez, esta semente fantástica aparece aqui no OBA. (mais…)
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Espinafre com Pinhão e Ovo
Fritada de espinafre e parmesão.
Frittata é a omelete italiana. (mais…)
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Frittata Fredda alla Rustica
Ovos do rancho.
Ovos como no México é o que há. (mais…)
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Huevos Rancheros
Uma técnica e uma receita.
Ovos fritos com muita gordura é a base deste prato de Escoffier, o maior dos cozinheiros. (mais…)
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Ovos à Escoffier