Pratos com Ovos

Toda a versatilidade deste ingrediente básico em qualquer culinária

12 de novembro de 2013

Omelete Suflê de Espinafre

Omeletes suflês são geniais. Um pouco mais trabalhosas que as tradicionais, estes omeletes ficam leves, como o nome suflê sugere. A técnica consiste em separar as […]
28 de agosto de 2013

Ovos com Tomates e Arroz

Trago para vocês mais uma receita inspirada no livro Tapas – minicozinha & design. Desta vez, uma receita que vale por um almoço mais leve. Uma […]
15 de agosto de 2013

Tortinha de Batata, Presunto e Ovo

Ainda surfando na onda das tapas, trago hoje mais uma receita do excelente livro Tapas – Minicozinha e design. Desta feita com outra categoria destes deliciosos […]
25 de junho de 2013

Omelete de Berinjela e Parma

Omelete é uma daquelas comidas que caem bem em qualquer hora, um coringa na cozinha e um alívio para a fome dos solteiros. Rápido e simples […]
5 de junho de 2013

Gemada

Uma das imagens que guardo de minha infância é a de minha avó ou minha mãe preparando gemada para tomarmos nas noites de inverno. Sei que […]
4 de abril de 2013

Maná-Cubiu e Omelete

Mais uma vez, andando por um dos mercados que gosto aqui em Curitiba, dou de cara com uma fruta que desconhecia. Claro que não resisti e […]
20 de fevereiro de 2013

Ovos Quentes com Bottarga

Ovos quentes devorados na própria casca são daquelas coisas que sempre levaremos conosco. Desde que eu era criança lembro desta maneira de saborear ovos. No OBA […]
8 de fevereiro de 2013

Omelete Basca

Omeletes são sempre bem vindas. Um prato rápido, nutritivo e que permite infinitas variações. Prato ideal para repor as energias depois de se esbaldar no Carnaval […]
11 de janeiro de 2013

Salada de Folhas e Mini Aspargos

Tem dias que são tão corridos, atabalhoados até, que você só lembra que precisa se alimentar depois que entra em casa. Claro que sem ter passado […]