Todos os tipos de molhos para os mais variados pratos

Tomate e Licopeno – Molho de Tomate

Tomate e Licopeno – Molho de tomate!

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Falando sobre alimentos funcionais, hoje trataremos do tomate. Fruta saborosa, que permite várias preparações e, sem medo de exagerar, a base da culinária italiana! Com tudo isto, ainda faz muito bem! (mais…)

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Guacamole

Guacamole!

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O Brasil é um dos únicos países do mundo que utilizam o abacate quase que exclusivamente em preparações doces. No restante do mundo ele é muito utilizado em saladas, molhos e cremes. 

Um dos maiores exemplos é a Guacamole, um dos ícones da culinária mexicana! (mais…)

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