Diversas opções para seu evento.
O OBA Gastronomia de hoje traz duas super sugestões diretamente do cardápio do Restaurante Week de São Paulo. O Steak Tartar do Restaurante Chez Vou e um Pudim de Queijo…
Rabada é um de meus pratos preferidos. Gosto demais do sabor, da carne desmanchando na boca. Conheço muita gente que "nunca provou e não gosta". Posso falar com certeza que…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita especial do Chef Poti Pereira, professor do Centro Europeu, em Curitiba. Vale a pena acompanhar. Caponata de Camarões e Lagostins Ingredientes (rendimento:…
O CNIEL (Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira) e a União Europeia, através da campanha "Abra Seu Paladar" dos Queijos da Europa, convidou David Mansaud - Chef Executivo do Belmond…
Salada Grega é uma das saladas clássicas do receituário mundial. Está no mesmo patamar que a Lyonnaise, Niçoise, Waldorf, Cesar, entre outras. Quase não exige preparo nenhum, a não ser…
Petisco presente na grande maioria dos cardápios de bares daqui, o Frango a Passarinho se não chega a ser uma unanimidade, está bem próximo. Quem resiste a pedaços bem temperados…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma das receitas mais pedidas no Boteco Boa Praça, de São Paulo. Queijo Brie na Massa Folhada com Geleia de Amora Boteco Boa…
Estes dias fui fazer uma happy hour em um bar que gosto aqui na região de Santa Felicidade, em Curitiba, o Puina's. Como sou fã de comidas alemãs, não exitei…
Ovo em Cocotte é uma das entradas mais delicadas que conheço, além de ser uma das maneiras mais gostosas de saborear ovos. Servido em ramequins, com recheios diversos, é capaz…
O OBA Gastronomia de hoje é especial, pois traz uma receita de uma querida amiga, a Tereza Ratts. Amiga virtual, mas daquelas que a gente sabe o quanto é bacana…