Frango ao Molho
Tem dias, principalmente nesta quarentena que estamos passando, que o que mais queremos é uma comida sem complicações, sem pressa e que nos conforte. Nestes quesitos, Frango ao Molho é…
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Frango ao Molho
Sobrou Peru? Arroz de Forno
Fim do Natal e você está com todas aquelas sobras normais de dois dias de comida para um batalhão. Claro que a gente tem de dar um jeito, não apenas…
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Sobrou Peru? Arroz de Forno
Galinhada (Arroz de Galinhada)
Galinhada ou Arroz de Galinhada é um dos pratos mais representativos da culinária brasileira, especialmente dos estados de Minas Gerais e Goiás. Existem diversas versões de sua receita, mas sempre…
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Galinhada (Arroz de Galinhada)
O eterno Salpicão de Frango
Com o Natal já batendo na porta, ficamos pensando nas comilanças inerentes a época. Entre perus, pernis, tenders, etc., uma receita que frequenta as mesas brasileiras durante as festas é…
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O eterno Salpicão de Frango
Peru de Natal com Manteiga de Ervas e Recheio de Castanha Portuguesa
Que tal deixar seu Natal com um toque para lá de sofisticado? Acompanhe esta receita sensacional de peru produzida pelos Chefs Celia Miranda e Gustavo Mattos. Os dois abriram as…
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Peru de Natal com Manteiga de Ervas e Recheio de Castanha Portuguesa
Rolê de Frango Cordon Bleu
A receita de hoje no OBA Gastronomia é para quem gosta de preparações clássicas. Frango Cordon Bleu é uma das receitas mais conhecidas do mundo. Peito de frango recheado com…
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Rolê de Frango Cordon Bleu
Arroz de P*** Rica
A receita de hoje no OBA Gastronomia é daquelas para guardar bem guardada. Arroz de Puta Rica, prato típico da culinária goiana, uma Galinhada turbinada, é quem enfeita as páginas…
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Arroz de P*** Rica
Peito de Frango com Molho Cremoso de Shitake
Quer impressionar em uma receita mas sem fazer muita acrobacia na cozinha? Esta que o OBA Gastronomia traz para vocês hoje é perfeita. Rápida, de preparo simples e deliciosa, deixará…
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Peito de Frango com Molho Cremoso de Shitake
Galinhada do Dalva e Dito
O Chef Alex Atala, proprietário do D.O.M., possui outro restaurante em São Paulo, o Dalva e Dito, focado mais na culinária brasileira. Com certeza, o prato que mais faz sucesso…
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Galinhada do Dalva e Dito
Cardápio de Dia das Mães – Chef Antonio Filho
Querem surpreender sua mãe com um almoço especial? Então, apostem no cardápio elaborado pelo Chef Antonio Filho, da empresa de refeições coletivas LC Restaurantes, e façam deste Dia das Mães…
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Cardápio de Dia das Mães – Chef Antonio Filho