Editorial – Fevereiro
E 2012 já perdeu duas folhas do calendário. Fevereiro está no fim…
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Editorial – Fevereiro
Medalhão de Alho-poró
Uma colaboração mais que especial.
O Acácio Alves, que conheci como Cacinho é um daqueles amigos geniais que temos sorte de conhecer neste mundo virtual.
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Medalhão de Alho-poró
Azeite de Ervas
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Azeite de Ervas
Design e Utilidades
Hoje iniciamos mais uma das muitas novidades do OBA para 2012.
Depois de muitas conversas, o Orlando e eu sentimos a necessidade de dividir com vocês produtos e utensílios que vemos no mercado, nacional e internacional, dentro da área de gastronomia.
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Design e Utilidades
Molho de Pimenta da Avó
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Molho de Pimenta da Avó
Galeto Primo Canto desossado e recheado
Como desossar galeto e uma receita.
A Chef Claudia Habas apresenta hoje no OBA Gastronomia um dos ícones da culinária gaúcha. (mais…)
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Galeto Primo Canto desossado e recheado
Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano
Abrindo seu evento com chave de ouro.
Bruschettas são perfeitas para figurarem como entrada em qualquer almoço ou jantar. (mais…)
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Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano
Mel
O néctar das abelhas.
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre este maravilhoso produto vindo das abelhas. (mais…)
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Mel
Bolinho de Queijo do Santuário
O Bolinho de Queijo do Luis Claudio.
O Luis Claudio Correia, proprietário do Santuário Nhundiaquara, é daquelas pessoas que capricham em tudo o que faz. (mais…)
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Bolinho de Queijo do Santuário
Santuário Nhundiaquara
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Santuário Nhundiaquara
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