Pesto Vermelho
Um dos clássicos da culinária italiana, o Molho Pesto aparece aqui em uma versão completamente diferente do usual. Desta feita, tomates secos são o ingrediente mais marcante, acompanhado de azeitonas…
Editorial – Agosto
E mais um mês se passou aqui pelo Oba. O calor já chegou em Cascavel, mas o Orlando acabou de reclamar que está frio e garoando em Curitiba... Fico feliz…
Coraçãozinho na grelha
Ando em uma fase churrasqueira. É o segundo final de semana que encaro carnes assadas em brasas. Sempre é bom. Ainda mais com os dias bonitos e quentes que tem…
Design sofisticado para a Cozinha
Eu acho muito interessante essa questão de objetos de design para a cozinha, cada dia lançam novos produtos que trazem sofisticação e diferenciação para qualquer objeto do dia a dia.…
Frutas na grelha
Um churrasco é sempre uma grande confraternização ao redor de uma grelha em cima de brasas (vamos esquecer aquelas churrasqueiras elétricas e a gás), com montanhas de carne crua em…
Dia do Profissional Nutricionista
Hoje, 31 de agosto, comemora-se o Dia do Nutricionista. O OBA Gastronomia presta uma homenagem para estes profissionais que cada dia mais estão juntos conosco na cozinha. PROFISSÃO NUTRICIONISTA. Nutricionista…
Batatas Duchesse (Duquesa)
Mais uma vez o OBA abre espaço para esta querida amiga e colaboradora que é a Regina Franco. É sempre uma alegria compartilhar as peripécias culinárias desta pessoa tão especial.…
Peito de Frango recheado com Queijo Coalho
A receita de hoje lembra muito um dos clássicos da culinária francesa: o Suprême Cordon Bleu. Enquanto o prato francês leva em seu recheio o queijo Cheddar, este leva o…
Ernesto Ristorante
Organize-se para Setembro
ViaSete Leblon lança menu executivo diferente toda semana Toda semana o ViaSete Leblon inova nas opções do almoço executivo. Até o dia 31 de agosto, o chef Felix Optiz…
Espaço Depósito – Parque Churrasco
Domingo foi dia de conhecer um lugar especial, surpreendente: o Parque Churrasco, do Espaço Depósito. Um dos locais mais agradáveis que conheci nos últimos tempos. Uma churrascaria diferente, ideal para…
- Go to the previous page
- 1
- …
- 218
- 219
- 220
- 221
- 222
- 223
- 224
- …
- 373
- Go to the next page