Filé em Crosta de Pimentas
Cobrir filés é uma das melhores técnicas para acrescentar sabor e textura à carne. Além disto, esta crosta forma uma proteção, evitando que os sucos da carne se percam. Aqui…
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Filé em Crosta de Pimentas
Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
Sábado foi dia de encontro especial aqui por casa. Dia de rever amigos de muitos anos, dia de deixar a alegria fluir solta. Um dia para ficar na memória. Uma…
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Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
Cozinha Divertida
Domingo quase acabando mas eu não podia deixar de postar, não é mesmo? Voltei de viagem e logo vim pra frente do computador para escrever. Pensando em viagem, lembrei deste…
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Cozinha Divertida
O Maitre – seu aliado em restaurantes
Uma das figuras mais importantes em restaurantes é a do Maitre. É ele que tem a incumbência de te fazer feliz, assim como o de te aguentar infeliz. Ser amigo…
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O Maitre – seu aliado em restaurantes
Chocotorta de Cerveja
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita deliciosa da Paula Alvarez: Chocotorta de Cerveja. Vocês devem estar pensando: “Chocotorta de cerveja? Será?” – Sim! E ainda com pão! Isso…
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Chocotorta de Cerveja
Caipirinha Tambaí
O OBA Gastronomia traz hoje uma super dica para estes dias quentes de primavera/verão: Caipirinha Tambaí. Está longe de ser uma caipirinha, mas é como chamam onde este coquetel faz…
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Caipirinha Tambaí
Programação de Fim de Ano
Fim de ano para todos os gostos Bares, restaurantes e cafés oferecem espaço e menu fechado para confraternizações As lojas de toda a cidade já estão decoradas com guirlandas, bolas…
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Programação de Fim de Ano
Tilapia ao molho de pimentas rubras
Acontece ainda em Novembro
Festival Afro-Baiano do Dona Mariquita chega aos últimos dias Até o dia 30 de novembro, evento comemora a Consciência Negra e os seis anos do restaurante Desde o último dia 8,…
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Acontece ainda em Novembro
Tarte de Abobrinhas, Pimentões e Espinafre
Esta é uma receita maravilhosa, pelo seu sabor e pela sua simplicidade. Em menos de 1 hora, você a prepara e tem um prato até sofisticado para servir em um…
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Tarte de Abobrinhas, Pimentões e Espinafre
Baití Hotel e Marina – Restaurante Tambaí – Itapoá – SC
Infelizmente este hotel encerrou as atividades em 2014, a cooperativa Coamo, do Paraná, comprou o Hotel Baiti, de Itapoá, para construir um porto graneleiro. Graças aos comentários da nossa leitora…
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Baití Hotel e Marina – Restaurante Tambaí – Itapoá – SC
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