Caipirinha Tambaí
O OBA Gastronomia traz hoje uma super dica para estes dias quentes de primavera/verão: Caipirinha Tambaí. Está longe de ser uma caipirinha, mas é como chamam onde este coquetel faz sucesso, o Restaurante Tambaí, em Itapoá.
A receita me foi gentilmente passada por André Dantas Capone, Barman do Tambaí.
Caipirinha Tambaí
Tempo de Preparo 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Porções 1 pessoa
Ingredientes
- 30 ml Polpa de maracujá
- 120 ml Vodka
- 1 colher sopa Mel
- 15 g Gengibre ralado
- 40 ml Espumante Moscatel
- Suficiente Gelo picado
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.