Gengibre ralado

26 de setembro de 2012

Cocada Puxa – Marli Kercher

Ainda nesta terra maravilhosa que é Bento Gonçalves, o OBA Gastronomia traz hoje uma receita da Chef Patisseur do Hotel Dallonder, Marli Kercher. Uma cocada um […]
13 de novembro de 2012

Macarrão Oriental com Takenoko e Shitake

Ontem a estrela do OBA Gastronomia foi o Broto de Bambu, o Takenoko japonês, onde vocês aprenderam como se prepara este ingrediente tão saboroso. Hoje ele […]
22 de novembro de 2012

Caipirinha Tambaí

O OBA Gastronomia traz hoje uma super dica para estes dias quentes de primavera/verão: Caipirinha Tambaí. Está longe de ser uma caipirinha, mas é como chamam […]
10 de novembro de 2014

Satés de Frango

Satés são pequenos espetos preparados com carne magra de frango, vaca ou peixe. São de preparo rápido, ideais para serem servidos de entrada em um churrasco. […]
7 de abril de 2015

Sopa de Bifun com Acelga, Mini Pimentões a Alho-Poró

Com a temperatura dando uma leve caída, a ideia de uma sopa surge como encanto. Nada melhor que chegar em casa e tomar uma bela sopa […]