Degustação de Vinhos
Vinhos - por Luis Felipe de Moraes A Arte da Degustação! Hoje vamos falar da maneira correta de degustar um vinho. A degustação tem que ser conduzida de maneira…
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Degustação de Vinhos
Pão da Casa
O Milagre do Pão! A postagem de hoje é um presente para minha amiga Cherry Blossom, do Blog Cozinha é Poesia, que com tanto carinho e delicadeza tem me dado…
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Pão da Casa
Endívias
Endívias Guisadas! Como ontem utilizei Endívias nas duas saladas que fiz e sobraram duas peças, resolvi que seria o motivo da postagem de hoje. Uma maneira tradicional e, para mim,…
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Endívias
Duas Saladas
Salada Oásis e Aff Salad! Há um tempo venho prometendo criar uma saladinha para uma amiga, grande compositora e cantora, a Danni Calixto! Em sua homenagem criei a Salada Oásis,…
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Duas Saladas
Espaguete ao Pesto – Debby Day
O Espaguete ao Pesto de Debby! A postagem de hoje foi uma colaboração enviada por minha amiga Déborah Bassoli - A Debby Day! Grande Chef de cozinha, carinhosamente me enviou…
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Espaguete ao Pesto – Debby Day
Gastronomia das antigas: Produtos
Gastronomia das antigas! Domingo, dia de preguiça... dia de relaxar e aproveitar... Propagandas são sempre bacanas... as antigas, então são de deleitar a visão! Com todo o progresso que temos…
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Gastronomia das antigas: Produtos
Picanha Brava!
Picanha Brava! Antes de começar, gostaria de dizer que o Oba irá adotar uma postura diferente em relação aos Restaurantes que visita! Após muitas sugestões, resolvi adotar um sistema de…
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Picanha Brava!
Champagnes e Espumantes II
Vinhos - por Luis Felipe de Moraes Champagnes e Espumantes II Olá pessoal! Vamos dar prosseguimento ao assunto dos champagnes e espumantes. Semana passada falamos sobre os espumantes elaborados pelo…
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Champagnes e Espumantes II
Carne crua
A "Carne de Onça"! Prato típico de Curitiba há mais de 50 anos, a "Carne de Onça" surgiu como herança dos imigrantes do leste europeu. Servida em diversas versões, ela…
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Carne crua
Morro do Ronque
O Torresminho do Ronque! Voltando a falar sobre Araras, hoje quero escrever sobre um restaurante que visitei e que adorei: Restaurante Morro do Ronque! Como o nome já diz ele…
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Morro do Ronque
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