Cebolas recheadas! Mais uma receita simples e com um resultado surpreendente, ideal para ser sevida como uma Entrada ou uma Guarnição! Cebolas recheadas. Pela simplicidade da receita, optei por não…
Tomates verdes fritos! Hoje, passeando pelo Mercado, dei de cara com lindos tomates verdes...E me veio a lembrança do filme Tomates verdes fritos. Assisti há muito tempo atrás, mas é…
Famiglia Fadanelli - Novidades no cardápio! Domingo tive a satisfação de retornar à Cantina Famiglia Fadanelli! Para mim, o melhor Restaurante Italiano de Curitiba! Recebidos com a mesma simpatia de…
Comida para se olhar! Todos sabemos que um bom prato também deve alimentar os olhos, aguçar nossa visão para despertar nosso apetite... mas , e quando a comida é feita…
Vinhos - por Luis Felipe de Moraes Vinhos de Sobremesa II Continuamos esta semana com Vinhos de sobremesa, desta vez com Porto, Madeira e Jerez! Um dos vinhos mais conhecidos…
Dieta do Engenheiro! Não pude deixar de postar rapidamente esta! Dieta do Engenheiro DIETA REVOLUCIONÁRIA - IMPERDÍVEL!!! Pelas leis da termodinâmica, todos nós sabemos que uma Caloria é a energia…
Tilápia Ponzu com Aspargos frescos em Papillote! Papillote é um dos melhores processos de cozimento para ingredientes delicados. Trata-se de embrulhar o alimento em papel-manteiga ou alumínio, para depois se levar…
Detalhes de minha cozinha! Não sei se com vocês acontece a mesma coisa... É bem provável... Eu adoro observar pequenos (ou grandes) detalhes em uma cozinha! Aquelas coisinhas que sempre…
Almoço de Carnaval - Roast Beef de panela com Batatas ao Murro! Terça-feira de Carnaval, almoço aqui em minha casa...resolvi fazer um Roast Beef de panela, prato saboroso e que…
Filé à Parmegiana do Maneko's Bar! Você tem um belo Ragu de Tomates feito em casa? Se não tem, prepare um e use-o em um dos pratos de carne mais…