Pataniscas
Uma Delícia Portuguesa, com certeza…
O Oba apresenta hoje uma versão de um petisco típico da cozinha portuguesa: Pataniscas de Frango e Milho. (mais…)
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Pataniscas
A Cozinha do Futuro
Equipamentos que transformaram a cozinha
O Oba traz hoje alguns equipamentos que transformaram a cozinha em um laboratório científico. (mais…)
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A Cozinha do Futuro
Fettuccine com Cabrito e Cogumelos
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Fettuccine com Cabrito e Cogumelos
Cozinhando entre amigos 2009
Receitas solidárias
A Associação dos amigos do Hospital de Clínicas de Curitiba lança o livro Cozinhando entre amigos. (mais…)
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Cozinhando entre amigos 2009
Dia Mundial da Alimentação
Por um mundo sem fome
Hoje é o Dia Mundial da Alimentação. Seria um dia de comemorações, não fosse esta vergonha que o homem insiste em carregar sem se importar. (mais…)
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Dia Mundial da Alimentação
Salada de Folhas e Cogumelos – Thai
Salada Thai
O Oba apresenta hoje uma salada feita para uma querida amiga: a Thais Souza, da Bahia. (mais…)
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Salada de Folhas e Cogumelos – Thai
Cozinhando entre amigos – Lançamento
Por uma grande causa! Um belo pretexto para auxiliar uma bela causa. Da qual participei com uma receita... e com muito orgulho. Para conhecer mais o trabalho dos Amigos do…
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Cozinhando entre amigos – Lançamento
Portugal no L’assiete
Mais um grande dica! Para quem é de Balneário Camboriú, ou estará por lá nestes dias, um programa imperdível no Restaurante L'assiette: uma semana inspirada na cozinha de Portugal.
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Portugal no L’assiete
Restaurante L’assiette
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Restaurante L’assiette
Batata Suiça
Batata Suiça com Alcachofra e Pastrami
Hoje no Oba, Batata Suiça. Batata recheada e preparada ao estilo röstie. (mais…)
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Batata Suiça
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