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Autor: Orlando Baumel

Este autor escreveu 3241 artigos
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  3. Página 277

Trouxinhas de Espinafre e Queijo Feta

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:15 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Entradas/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:5 comentários

Trouxinhas crocantes.

DSC04710

A sugestão do Oba hoje, são trouxinhas crocantes de massa Filo. (mais…)

Continue lendoTrouxinhas de Espinafre e Queijo Feta

Talharim do Meu Jeito

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:14 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Massas/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:2 comentários

Talharim Como Gosto.

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Hoje no Oba, o talharim que preparo para mim. (mais…)

Continue lendoTalharim do Meu Jeito

Quiabo

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:14 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Guarnições/Ingredientes/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:2 comentários

Quiabo em Beignet.

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Hoje no Oba, o viscoso quiabo. (mais…)

Continue lendoQuiabo

Terremoto no Haiti

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:13 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Post do dia
  • Comentários do post:1 comentário

Uma tragédia sem tamanho.

Haiti2

O Oba Gastronomia se solidariza com o povo haitiano neste momento tão triste. (mais…)

Continue lendoTerremoto no Haiti

Gravatinha com Figo fresco e Mel

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:12 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Massas/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:2 comentários

Uma Massa especial.

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Uma receita para uma ocasião especial. (mais…)

Continue lendoGravatinha com Figo fresco e Mel

Obra de Arte

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:12 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Post do dia
  • Comentários do post:0 comentário

A Arte e o azeite

Hoje no Oba, mais um artigo de Laura Reinas sobre Azeites. (mais…)

Continue lendoObra de Arte

Carré de Cordeiro ao molho Caçador

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:10 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Carnes/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:0 comentário

Carré d’Agneau au Chasseur.

DSC04666

Hoje no Oba, uma sugestão de prato usando o Molho Rostie como base. (mais…)

Continue lendoCarré de Cordeiro ao molho Caçador

Molho Rosti

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:9 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Bases de cozinha/Molhos/Receitas do OBA!/Técnicas e Bases
  • Comentários do post:11 comentários

Um molho fácil e fantástico.

DSC04663

Hoje no Oba, um molho clássico da Gastronomia. (mais…)

Continue lendoMolho Rosti

Park Gourmet Barigui

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:9 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Locais/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Comentários do post:2 comentários

O encontro de aromas e sabores.

DSC04619 Hoje no Oba, uma Praça de Alimentação diferenciada. (mais…)

Continue lendoPark Gourmet Barigui

Pães para Crianças

  • Autor do post:Orlando Baumel
  • Post publicado:8 de janeiro de 2010
  • Categoria do post:Cozinhando com crianças/Receitas do OBA!
  • Comentários do post:4 comentários

Figuras de Pão.

DSC04642

O Oba faz a criançada colocar a mão na massa. (mais…)

Continue lendoPães para Crianças
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