Figuras de Pão.

DSC04642

O Oba faz a criançada colocar a mão na massa.

E as férias das crianças continuam. Temporada mais do que bacana para desenvolver o gosto por cozinhar. Fazer massa é uma atividade que toda criança vai gostar. Assistir a transformação de farinha, leite, ovos, fermento, etc. em pão, é uma coisa mágica. O pão transformado em “seres fantásticos” é inesquecível para os pequenos.

Escolha um dia quente e seco, chame as crianças e divirta-se junto preparando a massa para os pães. Deixe elas se lambuzarem, sentir os ingredientes. Explique sobre o fermento, mostre a massa crescendo e deixe elas darem uma sova bem dada, como se a massa tivesse feito alguma peraltice.

DSC04641

Usem uma receita básica de pão ou sigam a que uso normalmente, que você confere AQUI!

Antes de levar para assar, comecem a moldar formas que lembrem bichos. Deixe a  imaginação das crianças mandar. Dê só a primeira sugestão, que pode ser esta “Tartaruga pré-histórica”. Monte o corpo e cole as patas, cabeça e rabo com um pouco de água. Use olhos de uvas-passas.  Faça algumas incisões na “carapaça”, pincele ovo batido e asse em forno pré-aquecido.

DSC04645

A partir da figura da” Tartaruga pré-histórica”, a imaginação das crianças irá voar. E outros seres irão se formar. Quando finalmente estiverem assados todas as figuras, o sorriso que você irá ganhar vai compensar toda a arrumação a ser feita em sua cozinha.

Será inesquecível para suas crianças e para você. Um momento de guardar para sempre.

Orlando Baumel

Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

Este post tem 4 comentários

  1. Marly

    Amigo Orlando,

    Depois do corre-corre do fim do ano estou voltando!
    Já vi que que saiu muita coisa boa da tua cozinha e, com certeza, virei espreitar as páginas publicadas nesses últimos dias! E essas duas fofuras, são tuas? Ótima a idéia de ocupar crianças em férias (entediadas por causa do ócio) na cozinha. Elas se divertem e podem até pegar gosto pela “coisa”, né?

    Beijão e renovados votos de um 2010 maravilhoso para ti (e os teus!).

  2. Carol

    Lindonas!
    Acho fantástico poder envolver crianças na cozinha.
    Nunca vou esquecer da primeira vez que fiz pão, tinha a idade da Lu.
    Pães com nós moscada… lembro e sinto o cheiro, como se fosse ontem…

  3. MidiaVin

    As crianças realmente vão amar experimentar essa delícia de receita. Abraço.

    Obrigado!!

  4. Carlos Pimentel

    Como posse comprar uma mandolina?

Deixe uma resposta

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.