Dicas para curtir o Dia Mundial do Café
Dia Mundial do Café: duas dicas de harmonização que você precisa saber Nesta terça-feira, 14 de abril, é comemorado o Dia Mundial do Café e nada melhor do que provar…
Bolinho de chuva com doce de leite caseiro
Aprenda duas receitas fáceis e deliciosas para preparar nesta quarentena Bolinho de Chuva Gourmet Ingredientes 2 ovos ½ xícara de chá de leite 1 lata de leite condensado 1 e 1/12…
Aprenda a fazer Pão de Minuto
Existem receitas que se perpetuaram nos anais gastronômicos, passando de geração para geração sem perder nada de seu "sotaque". O Pão de Minuto, que na realidade chega a 30 minutos,…
Omelete de Alho-Poró, Ervilhas e Tomate
Omeletes são sempre bem vindos. Saboroso, nutritivo e generoso, um omelete é uma das melhores maneiras de matar a fome rapidamente e sem perder o estilo. As combinações de recheios…
Crème Brulèe de Abóbora – Caipira chic
Crème Brulèe é uma das sobremesas mais famosa do mundo. Claro que hoje temos inúmeras opções dentro da Gastronomia moderna, mas este clássico nunca perde sua majestade. Onde quer que…
Cupcakes de Coco e Chocolate – Regina Franco
Dia destes, meu amigo Dante Mendonça, escreveu em sua coluna diária sobre o "Protocolo de visitas do curitibano". Claro que ele não existe como lei, mas as pessoas daqui o…
Prepare um delicioso Bacalhau com Natas
Que bacalhau é uma delícia, todos sabemos. Difícil quem não se encante com o sabor deste peixe tão especial. Das inúmeras maneiras de preparar bacalhau, a que o OBA Gastronomia…
Torta de Maçã – Prepare esta delícia com Regina Franco
Se existe uma torta com milhões de admiradores no mundo inteiro, esta é a Torta de Maçã. Com versões famosa em diversos países, desde a francesa e invertida Tarte Tatin…
Palitos Salgados com Provolone e Sal Rosa – Regina Franco
Mais uma vez, minha querida amiga Regina Franco aparece com uma colaboração para o OBA Gastronomia. Desta vez fugindo um pouco de seus doces e nos trazendo um petisco salgado,…
Pastel de Nata (Pastel de Belém)
Os pastéis de nata ou pastéis de belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a…